中国的葡萄酒进口商不再满足于大城市以及海滨城市等较为成熟的市场,而是越来越多地转向二三线城市,这些城市将成为未来葡萄酒消费增长最快的地区。这就意味着葡萄酒销售商们需要在那些不太著名的城市花费大量时间和精力培养潜在的消费者。
消费地区延伸
中国的葡萄酒进口商们普遍认为,进口葡萄酒不但在一线城市拥有了忠实的消费群,在二三线城市的消费群体也不断扩大,中国正成长为一个具有巨大潜力的葡萄酒消费市场。
西班牙桃乐斯集团(Torres)中国市场负责人Damien Shee说, “过去几年,中国进口葡萄酒市场一直保持着40%~50%的增速,今年增幅至少会达到25%。虽然消费量增幅下降,但消费额增长速度却加快。未来数年无疑还会保持这一趋势。”
“最初,葡萄酒的主要消费者是那些有海外生活经历的人或国外游客,随着国际交流的深入,越来越多的人接触到葡萄酒。葡萄酒消费从北京、上海、广州等几个一线城市,发展到成都、沈阳等二线城市,甚至三四线城市。” Shee表示。
2011年,桃乐斯集团在中国的销售额达1630万欧元,目前中国已经占到该集团销售收入的10%,成为其最大的海外市场。
桃乐斯进口的葡萄酒多来自家族酒庄,该集团的宗旨是扶助私营酒庄。“我们每天都接到希望将产品打入中国市场销售的电话或邮件,我们要求对方首先是家族经营的企业,且具有良好的声誉。” Shee说。
多变的市场
高达近50%的关税,加上不完善的分销渠道,意味着中国并不适合那些急于求成的酒商。桃乐斯就是这样一个例子,该集团进入中国市场已经超过10年,但在获利之前经历了漫长的过程。
“许多年前我们就将中国视作发展的未来。”桃乐斯集团总裁Miguel Torres说,“当我们刚开始向中国进口葡萄酒时,市场还非常小,仅限于北京、上海等大城市。我们为此损失了数百万美元。但我们相信这个市场,在中国运作市场的方式与其它市场差异很大,我们必须努力适应。”
尽管面临诸多困难,中国的葡萄酒经销队伍却越来越壮大,他们的存在,有助于国外酒商克服语言和文化上的障碍。澳大利亚Rathbone集团合伙人Campbell Thompson长期定居于中国市场,他预计,今年该集团在中国销售额将达190万英镑。“据报道,中国的葡萄酒进口商数量已经超过2000家,我深信随着更多中小型企业的加入,这一数字会急剧上升。”
“如果你留意一下高档葡萄酒的销售情况,你会发现其增长是多么惊人。”Thompson说,“推动中国葡萄酒消费的因素有两个,其一是人们对生活中美好事物追求的天性,其二则是其象征意义,如同时装一样,它是人们用以交流的方式之一。”他认为,中国葡萄酒市场具有鲜明的地域特色,不同地区的习俗文化影响了消费者对葡萄酒的选择,在中国开拓要将其各地市场区别对待。
由东往西美酒公司也是一家发展迅速的葡萄酒进口企业。法国人Olivier Six负责其北京市场业务,销售来自11个国家的300多款葡萄酒,并在北京经营一家葡萄酒吧。“在我来看,今年北京的葡萄酒消费增长幅度至少达到50%。”他说,“在常见的中餐馆,你会看到年轻人喝葡萄酒,而几年前却几乎看不到这种情景。而且,你能看到不同产区的葡萄酒,而不是只有波尔多酒。更令我吃惊的是,那些向酒店餐馆供货的经销商希望购入不同产区的各种葡萄酒,包括所有的品种。”
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编辑:阿伟