珠海市祖龙酒业有限公司环山临海，本土矿质养分丰富，水质清澈甘美， 含有多种有益人体的微量元素。相传在古代曾是真龙栖息之地，如从高空俯视，周围附近山脉刚好呈“龙”型；“祖龙”一说在明清地方史记中就有说法，特别是自古至今这附近一带名人辈出，在山脉的中间正是近代伟人孙中山的故乡，因此这一带被称为“真龙福地”，珠海市祖龙酒业有限公司选址此地，历史可谓源远流长，酿酒条件可谓得天独厚。
    何故取名“祖龙”；古人有云：祖，人之先；龙，君之象。祖龙，在中国有着非凡的象征与威风，是人们崇拜的远古图腾，帝王君主独享的荣耀。三皇之首，人文始祖的伏義，被后人尊称为祖龙。而于战国末年统一六国、建筑万里长城的千古一帝——秦始皇，更是以祖龙自居！当年秦始皇号令群雄、称霸天下、御医常为他配制上等的保健酒来养身，祖龙保健酒，源非平凡，喻意深远。
    珠海市祖龙酒业有限公司酿酒历史三十多年，原属军队企业，一九九八年根据国务院、中央军委“军队不再经商”的指示精神，更名改制为现在的珠海市祖龙酒业有限公司，公司创立于一九九九年四月，是一家以研制生产动植物泡制保健酒为主的酿制企业。经过近几年的精心经营，珠海市祖龙酒业有限公司凭着精湛的工艺，科学的配方研制出口感一流、品质上佳的三匹马牌系列保健酒。公司目前在珠海是地产酒龙头企业，生产的品种有白酒系列、保健酒系列和米酒系列。白酒有“珠海特曲酒”，是珠海本土品牌酒，并在赤水河流域的白酒金三角建有窖池基地。珠海特曲已经成为了公务接待、馈赠亲友、婚宴嫁娶的首选产品，填补了珠海历史以来没有自己白酒的空白，打造和发展了珠海酒文化品牌。近几年，三匹马牌系列保健酒主要以广东、广西、福建市场为主，其次还出口到香港、澳门、及东南亚等地。2007年9月获得国家轻工业部批发的生产许可证，证号为QS4404 1505 0003，白酒生产许可证号为：QS440015019004。珠海市祖龙酒业有限公司是珠海市优秀酿制企业，三匹马牌系列产品被评为珠海市名优产品，荣获“广东省消费者信赖品牌”。
    如今，珠海市祖龙酒业有限公司全体同仁在以“把提高人类健康为企业的经营宗旨”的企业理念指导下，不断研制优异的保健酒系列产品，她将更加满足消费者的需求，以市场为导向力创保健酒中的名牌，走在中国保健酒行业中的前列，为人类的健康作出应有的贡献！