智利的一位英国酿酒商目前推出一款名为“Sacrificio(祭品)”的
葡萄酒,装瓶后埋在山腰陈年数月。
智利Tremonte酒厂庄主Ian Hutcheon今年年初就曾因推出首款“陨石陈年”葡萄酒而出现在公众视野中。本次推出的这款葡萄酒,Hutcheon鼓励购买的顾客“亲自上山挖掘葡萄酒”。
据酒厂网页称,这款“祭品”葡萄酒的灵感源自印加人的古老文明。“600年前,印加人曾在山顶祭祀动物、人类和贵重物品。”
“祭品”葡萄酒采用赤霞珠、佳美娜和西拉混酿而成,以斗篷遮盖,钉在木棺之中,然后埋于Cachapoal Valley山谷酒厂附近的Monte Tuca山顶,目前共有200瓶酒埋在山上。
自9月22日起,顾客就可以购买“祭品”葡萄酒,但需要花费数小时的时间和舒适的鞋子,亲自上山挖掘。每瓶葡萄酒都有一张地图,顾客可以利用地图找到葡萄酒。如果地图解读顺利的话,“寻宝”过程预计需要两小时。
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编辑:阿森