真假红酒的识别酒标是很重要的一个环节，很多假冒的红酒酒标粗糙、识别信息错误等。和别的葡萄酒一样酒标对于拉菲来说也是很重要的。除了收成年份、产地，最重要的还是上面的防伪标识。
　　“拉菲系列所有的酒上面都有五支箭的标志，箭的中间是一个大写的‘R’字母，很多低级造假者往往会将酒标设计成六支箭。”杨麟说，最常见的仿冒品，就是将中间的‘R’换成其他符号，或者仿照“LAFITE”中英文名称，增加或者减少字母，或用类似的发音拼写。

　　“对于这部分低级造假，消费者只要稍加注意就很容易识别，最难的还是部分以假乱真的产品。”杨麟说，碰到这部分产品，最靠谱的还是检查ASC的防伪酒标。“作为拉菲罗斯柴尔德集团拉菲系列产品大中华区独家代理商，所有在大陆地区销售的拉菲家族系列产品应贴上印有ASC公司标志的中文背标，消费者只需刮开涂层，就可以根据条码拨打防伪热线验证真假。当然，ASC并不是拉菲古堡系列的独家代理，但通过ASC买入的古堡系列肯定是真货。”
　　水货虽便宜但品质难保证
　　“现在市场上正规渠道拉菲酒价很高，如果买水货会不会便宜点？”这是在场大部分学员的疑惑。不过在杨麟看来，水货虽真，但同样不推荐购买。
　　“主要是水货的运输及储藏条件得不到保证，葡萄酒变质的可能性很大”。除此以外，杨麟还认为，水货市场鱼龙混杂，普通消费者根本没有鉴别真假的能力，为了保险起见，还是通过在正规渠道购买较为妥当。
　　“有的人为了一瓶酒专门飞到外地去买，算上路费，其实价格也差不多。”
　　三五百元也能买到拉菲
　　作为葡萄酒界的顶级品牌，拉菲同样是昂贵的代名词。但是，渐渐有人发现，许多打着“拉菲”二字的葡萄酒，价格并不像传说中的那样高不可攀，部分产品甚至只需三五百元就能买到。
　　“这些酒到底是不是假酒哦？”有学员现场向杨麟提出了这样的问题。
　　“拉菲并不全都是贵族酒，也有适合日常饮用的餐酒。”杨麟说，在1995年以前，拉菲只做古堡级别葡萄酒。但这部分酒产量很低，价格也较高。考虑到人们日常餐饮的需要，从1995年开始，拉菲开始生产更贴近普通老百姓的葡萄酒，让人们在日常生活中也能品尝到好酒。
　　“这些酒的酿酒葡萄不是古堡里种植的，是拉菲在世界各地的其他庄园里种植出来的，通过拉菲的酿造技术，同样呈现出上等的品质。”杨麟说，其实消费者不用刻意追求价格昂贵的拉菲酒，这些“平民”系列足以满足日常饮用。
　　拉菲旗下分为三大类：古堡系列、精选系列以及其他地区酒庄。
　　古堡系列：拉菲古堡、杜哈米隆古堡、莱斯古堡、乐王吉古堡、卡瑟天堂古堡、岩石古堡
　　其他地区酒庄：奥希耶酒庄、巴斯克酒庄、凯洛酒庄
　　精选系列：传奇系列、传说系列、珍藏系列 本版稿件由重庆晨报见习记者 侯了采写
　　红酒课堂
　　不管你是不是葡萄酒的爱好者，“拉菲”二字你一定听说过。作为中国人最熟悉的葡萄酒品牌，大多数人都以能品尝到它为荣。但拉菲虽好，产量却十分有限。受利益驱使，不法商家开始生产仿冒品。真真假假，消费者犹如雾里看花，不得要领。9月20日，DBR（拉菲罗斯柴尔德集团）品牌经理杨麟来到重庆，给消费者上了一堂“打假”课，教大家如何识别出真假拉菲。

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编辑：阿森