10月7日、8日，被誉为“鸡尾酒界奥林匹克”的世界调酒师大赛在北京五洲假日皇冠酒店举行。全世界400多名世界顶级调酒精英齐聚现场，赛事规模堪称历届之最。
　　据悉，本届比赛是这项长达61年历史的盛会首次在中国内地举办。比赛中，中国元素更是大放异彩：中国选手首次与世界高手巅峰对决；中信国安葡萄酒旗下西域烈焰葡萄蒸馏酒成为史上第一个赛事指定用酒的中国品牌，来自6个国家和地区的参赛选手选择西域烈焰葡萄蒸馏酒作为鸡尾酒基酒，其作品也深受评委好评。
　　中信国安葡萄酒相关负责人表示，作为业内首创的葡萄蒸馏酒，西域烈焰产于新疆天山北麓小产地生态葡园，是采用单一葡萄品种的高端酒品，既有葡萄酒的营养价值又不失烈酒的浓烈口感，其酒体色泽、口感、酒精度数等都是调酒上选。
　　最终，来自乌拉圭的Sean Pablo Santiago技压群雄，获得2012年度世界调酒师大赛花式调酒冠军。
　　作为本届大赛的一个重要日程，400多名调酒精英还受邀参观位于香河天下第一城的“尼雅皇家酒窖”，在这所”全中国最大的水下酒窖中了解尼雅古国的神秘历史以及尼雅灿烂的葡萄酒文明，零距离感受中国传统文化的深厚内涵。
　　赛事主办方国际调酒师协会会长Derrick Lee对中国选手和中国品牌西域烈焰葡萄蒸馏酒在本届大赛的表现予以高度肯定，并希望以本届大赛为契机，让更多中国人喜爱鸡尾酒，在中国升温调酒文化。同时，他期待着更多中国调酒师、更多中国酒品牌能够走出国门，参与今后比赛，和世界潮流接轨，展现中国文化。

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编辑：阿森