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文以载道,酒以承文

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/10/18 10:38:00 浏览数:832人
  ——“华山论剑中国精神”文化论坛
  “文以载道,酒以承文”,在酒与文化几千年来的交融与传承中,文化的高度在很多时候被酒所折射、所诠释。“只有酒称得上是跨越历史的文化载体。”著名白酒专家沈怡方先生曾表示。然而,在物欲横流、节奏加速的现代生活中,酒文化却越来越多地被利益、钱权所牵绊,越来越多地被贾平凹先生认为的“疏忽”所丢弃。无论是市场营销、品牌宣传还是文化的挖掘等等,都被嵌入了太多的功利因素,使得人们在接受酒文化时,被引至左道,以至于越多越多的人对酒文化没有纯粹、真实的认识。“无非是为了打品牌,无非是为了赚钱”的认知正在蚕食着酒文化的真正精髓。正因于此,华山论剑西凤酒连续举办两届与文化溯源相关的高峰论坛,其目的正是在不断演绎和推升酒文化高度时,唤醒社会对酒文化精髓的真正认识与继承。
  9月2日,贾平凹、于丹、肖云儒、李星、李刚等文化名家齐聚一堂,纵论华山论剑与中国精神,为各界精英献上了一场精彩的文化盛宴。本次活动由陕西西凤酒集团股份有限公司、华山论剑西凤酒品牌运营公司、贾平凹文化艺术研究院、陕西省国学艺术研究会联合主办,主题为“华山论剑与中国精神”。陕西省委、省人大、省政府、省政协、省军区等领导以及各界代表1000余人参加了此次盛会。人民日报、陕西日报、陕西电视台、西安电视台、华商报、西安晚报等30余家媒体对活动进行了全程报道。
酒文化,一种传承的美
  “三千年无断代”流传至今的西凤酒,与陕西的人文历史有着深刻的联系。西北大学教授、著名陕商研究专家李刚在论坛中指出:“明清之际,陕西商帮是中国产生最早的‘天下第一商帮’,他们以‘厚重质直、忠义仁勇’为核心的陕商精神,为中国西部的初期开发和边疆和谐作出了不可磨灭的历史贡献。而今天脱胎于陕商精神的以‘勇智敏仁’为核心的华山论剑精神则是对历史上陕商精神的直接继承和弘扬。”传承,是酒的特殊属性,没有酒的历史是苍白的,没有历史的酒,算不上好酒。李刚在诠释华山论剑西凤酒的文化根源时,强调:“华山论剑精神既然包括了陕商精神的核心价值和基本元素,当然是对陕商精神的直接继承与发展,而陕商精神又是中国精神的基本写照和合理体现。”与此同时,中国著名文化学者于丹也从诗词文化入题,畅论了酒文化千百年来与文人墨客之间不可分离的精神链接,有酒便有文化的彰显,有文化之处必有美酒佐之。同时,她还分析了“勇智敏仁”四大文化原点对社会、对生活的影响及指导作用,讲述中国数千年酒文化对民族精神的滋养及与心灵境界的对话,引起了现场观众的强烈共鸣。著名评论家肖云儒认为:“酒跟诗、跟艺术有着天然的联系,它激发我们的创造性,我们的艺术联想能力。它激发我们感受呼应整个审美的这种能力和素质。所以,诗、酒从来不分家。”因此,便有了文化与酒传承融合的属性判定。
  华山论剑西凤酒品牌运营公司董事长董小军表示:“华山论剑西凤酒,以打造中国文化白酒第一品牌为发展愿景,确立了以‘名山一华山、名酒西凤酒、名人一金庸’三大品牌资源为基础,以国学精髓——‘勇智敏仁’为核心支柱的品牌文化。这种文化,是‘勇、智、敏、仁’的融汇与彰显。‘勇于担当、智谋千里、敏于创新、仁爱天下’,这种刚柔兼济、崇文尚武、追求巅峰境界的精神,是最能代表中华民族集体性格的精神,是我们应该精心传承、努力践行、大力弘扬的中国精神。”
酒文化,是与时俱进的创造
  “只有传承没有创新,没有与时俱进地随时代变化而变化,这样的文化是空乏的,是单调的,是没有生命力的。”著名作家、陕西省作协主席贾平凹曾在他的作品中如是表示。那么,华山论剑西凤酒所探讨的酒文化,又是否具备与时俱进的特性呢?
  陕西省人民政府副秘书长姚超英从产业的发展角度分析认为:“华山论剑西凤酒,以‘勇智敏仁‘立意,可以看出它与时俱进的文化发展方向,其打造的是一个具有中国个性的文化产品、文化品牌。这样的发展精神,值得我们每一家与文化相关的企业去参考。现在,陕西要发展文化产业,跟上国家对文化发展的要求,让更多的文化性商业品牌享誉全国,甚至走向世界,这是一条有益的探索之路。”陕西西凤酒集团股份有限公司总经理徐克强则从企业的发展角度表述,2012年上半年,西凤集团实现销售收入同比增长了190%,实现利润同比增长了4.9倍,创历史新高,西凤酒在与时俱进地发展。而董小军先生率领他的团队,在西凤酒各级领导的大力支持下,在市场竞争激烈的环境下几年内将华山论剑西凤酒做到5个亿以上,今年的销售将突破7个亿以上,华山论剑西凤酒也在与时俱进地发展。他还强调:“华山论剑西凤酒,不但传承了西凤品牌文化,而且以国学的精神——‘勇智敏仁’为其品牌文化的核心,博大精深,意蕴高雅。在此基础上,将‘勇智敏仁’所彰显的精神提高到中国精神的境界,更是一种精神文化层面的与时俱进。”
酒文化打造,任重而道远
  文化的打造并非一朝一夕之功,是需要长时间不断挖掘、不断深析的。华山论剑西凤酒从最初“以名酒、名山、名人”为品牌文化基因,到“华山论剑,至尊殊荣”的品位延伸,再到“勇智仁,识天下”性格升华,以及到今天“中国精神”的厚重凝注。华山论剑酒的品牌高度一直在历练中不断提升,不断丰富。
  本次论坛,各文化名酒对华山论剑西凤酒对文化的演绎给予了充分的肯定,并对以后的发展,给予了极高期望。著名作家、陕西省作协主席贾平凹,为大会题词:“剑胆琴心,勇智敏仁”:著名书法家雷珍民也为大会赠送墨宝:“勇智敏仁,巅峰之道:华山论剑,中国精神”。评论家肖云儒赠字内容为“华山论剑,酒和天下”。
  董小军表示:“我们深知,弘扬中国精神,任重而道远,华山论剑西凤酒品牌的力量是有限的,而且今天的活动仅仅只是一个开始。但是,在打造中国文化白酒第一品牌的道路上,我们不会停止脚步!在弘扬中国精神的伟大历程中,我们将义无反顾,奋勇前行。”同时,他还强调:本届峰会的成功举办,以及各位名家围绕“华山论剑与中国精神”所展开的精彩论述,是塑造品牌文化和企业文化的重要举措,将为进一步大力弘扬中国精神打下坚实的思想基础。

本文标签:西凤酒

编辑:阿喃

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