2012年，中国白酒产业从成长期进入成熟期，一切都变慢了。
　　经历了30年的狂热增长后，中国开始遭遇经济不景气带来的一个不陌生但很困惑的问题：卖不出去的产品越积越多，堆在经销商的仓库，零售终端的地板上，也堆满了生产企业的仓库。
　　供大于求，引发可怕的价格战，迫使生产企业拼命向经销商和零售终端压货，同时也开始积极实施直销模式，成立直销团队，打造专卖店，与商家抢夺客户资源，导致竞争日益激烈。从今年3月份开始，53度飞天茅台的价格从每瓶2000多元一路降到1400多元（2011年1月涨价后的水平），渠道商价格战越演越烈。而厂家更是下延每瓶699元的分品牌汉酱酒（后提价到799元），以及每瓶599元的仁酒，加强腰部价位的价格竞争。同年，茅台酒厂在全国实施新增200多家专卖店的战略，强化直销模式和大客户服务质量。在茅台的引领下，几乎所有的名酒企业都明白其中的竞争奥秘。
库存积压 产业增长放缓
　　在近几年里，库存积压的严重程度被茅台、五粮液、洋河、郎酒等大企业大品牌的销售数据15妙地掩盖了。2012年，这些企业同样面临巨大的库存压力，其经销商的库存积压也很严重，大部分经销商在上半年都在消化库存。“销售正在慢慢停滞下来”一家经销郎酒的经销商坦言，“即将到来的中秋节将是一个巨大的考验，竞争太激烈了，这样拼下去太可怕了。”
　　通过对白酒经销商和零售商的走访，我们看到的是一幅卖不掉的商品库存堆积如山的画面。“厂家宏伟目标很大，不想减产，不想错过任何销售机会，但是产品动销很慢，几乎没有快销的迹象，没有办法下只能抢团购客户，但是难度很大，因为大家都在抢。”一家名酒厂家的大区经理如是说。
消化不良 中国白酒压力山大
　　中国是个文明古国，酒文化源远流长，但是目前还处于产业的青春期，增长快速和情绪波动。很多企业在中国经济的高速拉动下，疯狂扩张，但同时也背上了沉重的政治压力和心理压力，外表鲜亮，内在脆弱，未富先大，未老先衰。
　　在急功近利心态之下的野蛮发展，中国白酒已尽显“早熟”之态。2012年之后，白酒产业发展将会像暮年那样阴沉郁闷，库存量比例和订单量竟会达到2000年以来最差程度。
　　而那些在青春期就早熟的孩子，如四川郎酒、江苏洋河酒、安徽宣酒、山东景芝酒，它们拥有一种不可思议的能量，其疯狂的营销手段，这种足以摧毁所有人的东西，在某种程度上扮演着行业破坏者的角色。
　　显然，库存积压正在导致整个白酒产业严重“消化不良”。
　　来源：新食品　文：孟跃（中国）营销咨询机构董事长　孟跃　编：王瑛

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编辑：阿喃