2011年份波尔多期酒已经失去了市场良机。今年的期酒推广活动并未真正打响，其过高的价格吓退了众多买家。 
　　市场遇冷
　　2011年份波尔多期酒虽然品质不错，仍不及2010年份与2009年份酒出色，但是如果定价合理，就有机会在一年一度的期酒销售季赢回美国等传统市场。尽管大多数酒庄对2011年份期酒定价比2010年份下调了20%~50%，但很多期酒比目前仍在货架上的老年份酒价格更高。在当前全球经济仍然不明朗的情况下，买家对今春的期酒推广明显缺乏热情。
　　美国纽约著名葡萄酒商店Sherry Lehmann执行总裁Chris Adams说：“我对2011年份期酒的定价感到吃惊，虽然有一些酒定价还算合理，但大多数价格太高。我想消费者不会对此感兴趣的，我不会购买那些定价过高的期酒。”Adams今年采购的期酒数量只有2010年份的15%。
　　纽约Morrell葡萄酒集团总经理Nikos Antonakeas却并不感到吃惊：“我能够理解酒庄不可能突然将期酒降价80%，过去10年仅增长了300%，他们怎可能一年降价那么大？”该集团采购量只有去年的5%。“同一家酒庄的期酒，往年我们只能拿到5箱的配额，今年中介商却打算给我们10箱，最终我连5箱都没买。”
　　“你不可能强迫别人购买不感兴趣的产品。”中介商Wings Wine老板Francois Thienpont说，“我现在能以低于2011年份期酒的价格买到2001、2004和2008等年份的现酒，这些年份酒质量相近却已经接近或达到适饮期。”Thienpont认为2011年份期酒已经完全坐失良机，连一级庄都卖不动，这是史无前例，是“波尔多的耻辱”。
　　欧元的不稳定使得这一期酒销售现状更为复杂。“如果从现在开始一至两年内，欧元与美元保持同步还好，否则不管谁现在买入都显得像个傻瓜。” Antonakeas说。
　　“如果欧元走高，2011年份期酒价格会比上市后更高。”大型在线销售商J.J. Buckley’s合伙人Shaun Bishop说。
　　亮点仍存
　　如果期酒推广活动运作得当，生产商和买家都能从中得利，酒庄可以迅速卖掉大量产品，消费者可以比远低于上市价的价格买到大量心仪的美酒。然而，定价过高，虽然是这样一个出彩的年份，同样能够破坏其投资价值。比如，那些买过1997年份期酒的人看到其上市后价格比发布价还低，而多数2007年份名庄期酒，现在人们也能够以其发布价或更低的价格买到现货。
　　很多酒商手中还积压了大量历史最高价的2010年份酒，更不用说中介商和酒庄了。而现在买家们都在关注今年晚些时候即将上市并饱受赞誉的2009年份瓶
装酒。
　　当然，并非所有波尔多酒庄的运气都不好，今年宝物隆（Pomerol）产区2011年份期酒因其出色的品质与合理的价格，销售表现最好。
　　实际上，并非所有人对该年份期酒都持悲观态度。“今年的期酒并非完全没有吸引力。最超值的期酒在宝物隆产区，那里酒质出色且定价合理，与目前在市场上销售的现酒相比，价格还算便宜。”Bishop说。据零售商反映，庞特卡内庄（Chateau Pontet-Canet，106美元）、老塞丹庄（Vieux-Chateau-Certan，147美元）、克里奈庄园（Chateau Clinet，82美元）、柏翠之花庄（Chateau La Fleur-Petrus，149美元）、拉菲珍宝（Carruades de Lafite，183美元）、奥比昂教会庄（Chateau La Mission Haut-Brion，336美元）、龙船庄（Chateau Beychevelle，75美元）定价都很合理。在低价酒庄中， 佳得美庄（Chateau Cantemerle）、拉拉贡庄（Chateau La Lagune）、 宝捷庄（Chateau Poujeaux）、拉维科尔庄（Chateau La Vieille Cure）、Chateau Monbousquet及Montlandrie庄的期酒超值。
　　去年获得出色年份的苏特恩（Sauternes）产区是另一大亮点。“近两个年份红葡萄酒价格过高让人们有些淡忘了苏特恩。”洛杉矶K&L Wines公司的Trey Beffa说。对他而言，苏特恩产区的期酒销售好于去年， Adams和Bishop也表示苏特恩期酒回报率高于预期。
　　后市可期？
　　对于2009和2010年份而言，虽然许多美国酒商因价格过高而离场，但其它地区的买家填补了空缺。
　　“多数中国买家首次买入的是2009年份和2010年份，然而，因其市场表现未达到预期，打击了他们的投资热情，这些新买家对2011年份期酒的投资前景产生了怀疑。”ASC精品葡萄酒公司主席沈品同说。他也认为经济动荡也是其中原因之一，香港和伦敦两大波尔多佳酿交易中心也表现冷淡。
　　Thienpont称，只有被去年高价吓退了的法国和日本消费者仍然对今年的期酒表现出一定的兴趣。一些零售商预测，收藏者最终仍然会对2011年份酒有兴趣，但不是在目前的价位上。“他们似乎只是在观望，没有人认为这个年份会带来买家。”
　　矛盾的是，业内人士预测，一个不太抢眼的2012年份可最终使波尔多期酒站稳脚跟。“除了那些资金充沛的大酒庄之外，小酒庄多积有大量存货。如果下一年份仍然是一个普通年份，酒庄们将给出正确的价位。毕竟，同样的手段不能用两次。”
　　圣埃米永（Saint Emilion）一级庄金钟庄（Chateau Angelus）新任副常务董事Stephanie de Bouard则表示，要对2011年份期酒持有耐心，她预测明年的波尔多期酒将重获市场青睐。De Bouard是金钟庄第八代传人，有金融业任职背景，精于酒庄管理和精品葡萄酒投资。
　　她认为，虽然中国市场需求的不断上升一直成为市场热点，但酒庄在发展亚洲市场的同时，仍然必须培养传统欧洲市场。
　　“我们意识到，中国和其他亚洲国家是巨大的葡萄酒市场，但我们不希望仅仅依靠这样单一的市场。对于我来说，最重要的是不要忘记其他欧洲市场，如法国、比利时、瑞士、卢森堡和斯堪的纳维亚。”她说，“2006、2007和2008年份期酒都在几年时间内大幅升值，2011年份也会升值，但这需要时间。”

本文标签：波尔多

编辑：阿伟