近日在刚刚闭幕的首届宁波保税区国际葡萄酒挑战赛上,54家保税区企业分别选送了20个国家的216款酒参赛。比赛采取国际酿酒师公会100分制体系。干红葡萄酒类两个金奖最终被永裕酒业的圣安东尼阿曼尼珍藏干红葡萄酒和巴隆山谷波尔多特级干红葡萄酒独揽。
首届宁波保税区国际葡萄酒挑战赛规模大、层次高,评委团队成员分别是来自香港的WSET 4级、侍酒大师协会认证侍酒师许铁松;台湾地区葡萄酒投资分析专家、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛评委房大方;法国波尔多葡萄酒学院国际讲师李斯伟;西北农林科技大学葡萄酒学院院长王华;曾任Da Marco意大利餐厅餐饮总监兼首席侍酒师、WSET 高级品酒师Dragan Mitashev;资深品酒师、The Kitchen by Salvatore Cuomo侍酒师陈锟。
大赛参赛酒款分别来自法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、希腊、格鲁吉亚、克罗地亚、马其顿、摩尔多瓦、斯诺文尼亚、奥地利、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、加拿大、美国、以色列、南非共20个国家的216款参评酒款。
本次大赛采取国际酿酒师公会百分制体系,评委分别从外观、香气、口感、风格4个方面对参赛酒款蒙瓶盲品。按照国家及细分产区进行排序的参赛酒款,将由组委AB两组评委分别盲品,第一轮初赛结束后,组委会将按照产区参赛酒款比例选出同比例高分酒款,第二轮复试将由所有评委对第一轮初赛胜出的高分酒款进行鉴评,最后评选出23款金、银、铜奖。其中宁波保税区永裕进口葡萄酒有限公司选送的两款干红葡萄酒包揽干红类两大金奖。
荣膺金奖的两款产品分别是:圣安东尼阿曼尼珍藏干红葡萄酒、巴隆山谷波尔多特级干红葡萄酒。
本次大赛评委会主席许铁松先生代表评委集体对圣安东尼阿曼尼珍藏干红葡萄酒的评语是这样的——这款酒有非常丰富的黑色浆果的味道,与雅致的单宁完美结合相得益彰,酒精和酸度达到了一个完美的平衡。她酒体饱满,橡木桶的陈酿使其口感柔顺、富有层次感。入喉后余味袅袅不绝如缕。是一款极富表现力的杰出好酒!
许铁松先生代表评委集体对巴隆山谷波尔多特级干红葡萄酒的评语是这样的——梅洛品种给予该酒圆润的质地和轻柔的口感,而卡本妮•索维农带来了优美、雅致的单宁。中等酒体的她拥有浓郁的红色水果和香草的香味,在橡木桶成熟过程中产生类似松露的香气和强烈的橡木味道,并与单宁完美的集中结合。结构紧凑,骨架宏大,随着陈年酒体会变的更加厚实典雅,十分有潜力!
在颁奖典礼后的自由提问互动环节,当评委们得知巴隆山谷波尔多特级干红葡萄酒在永裕直销中心仅售150元左右时,他们简直不敢相信有这么高的性价比!当得到多方确认之后,来自马其顿的Dragan Mitashev伸出大拇指赞叹到:“这是在享受欧洲当地人所享受的品质和价格优势啊!宁波人真有好口福!”
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编辑:阿伟