每个成功的品牌都有其灵魂。香奈儿无疑是优雅的标签,沃尔沃汽车始终以安全为核心,可口可乐一直传递着快乐的主张……品牌的演绎或许各异,但对于品牌灵魂的坚守与传承却是殊途同归。对于白酒来说亦是如此。传承的是技艺,更是精神;坚守的是标准,更是信仰——这是一个品牌的灵魂所在,也是一个品牌的未来所在。泸州老窖紫砂大曲以“平和自在心”为品牌灵魂,传文化之精神、精酿造之酒道、汇人心之合力,为品牌发展注入了生生不息的活力。
平和,一个时代的稀缺品 孟子日“于己能中正平和,于人可兼济天下”。古人推崇修身、齐家、治国、平天下,而“平和”,自古以来就是“修身”的重要内容,为传统知识分子所看重。“平和”,深深根植于华夏千年的灿烂文明,体现了中国传统文化的精、气、神,是一种精英阶层和领袖人物难能可贵的特质。就如东晋名相谢安与客对弈,前方捷报传来,谢安只轻描淡写说道“小儿辈大破贼”,神色不改,继续对弈。正是凭着这份平和与从容,谢安赢得了淝水之战,创造了历史上以少胜多的著名战役。就连被誉为“湘军之父”的曾国藩也在家书中谆谆告诫,“平和最贵……”。
然而,在物质至上与功利主义横行的现代,“平和自在心”愈来愈成为一种难得的品质……最具儒家人文精神、也最具东方智慧的“平和自在心”愈来愈成为时代的奢侈品。当下社会的迷惘,也许可以从中国传统文化中找到答案。社会发展环境需要更加包容、和谐,人与人之间的交往更加平和、更加轻松,一份从容、一份淡定、一份平和,或许能够滋养浮躁的心灵。
推崇“平和自在心”的泸州老窖紫砂大曲,不仅是千年传统文化精神的传承与弘扬,更是这个时代难得的一杯好酒,退可修身齐家、滋养心灵,进可通达处世、平和天下。
平和,一瓶好酒的格调
紫砂大曲的酿酒之道,传承于首批中国非物质文化遗产——泸州老窖传统酿制技艺,经由23代人口传心授,迄今已经数百年,仍保留着纯正古法酿制技艺,任何科技无法取代。因为这不仅是一门技法,更是一种生生不息的坚守:仅精选泸州地区特产的有机糯红高梁,粒大、皮薄、饱满,支链淀粉含量高达94.79%;仅在四百余年历史的老窖池内酝酿生香;仅以珍贵的陶坛藏之,独有的双重气孔结构能使酒体自由呼吸、继续老熟;仅以国家级酿酒大师之手精心勾调而成,方得平和醇正,臻于完美。
紫砂大曲的品酒之道,唯有怀着平和自在心,方能体味其中妙韵。近品一杯,入口醇厚平和,不刺激、不暴烈、不上头,平和,却不平淡,蕴含着一份渐渐弥漫的醇香,一份缓缓浸润的绵柔。唯有历经时光沉淀,滤去杂质、散去激烈、沉淀醇香,方得此味。因此,全国白酒专家组给予了经典评述——“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”。
紫砂大曲的赏酒之道,于百年紫砂文化一脉相承。静观紫砂大曲,不假釉饰、无彩绘,只呈现紫砂本色,厚重大气之中不失典雅,质感朴拙之中不失隽永,内敛平和之中尽显尊贵。百年紫砂文化中,紫砂工艺品以其古朴、典雅、气韵生动的造型艺术著称于世,同时因浸染的儒雅文人气质而为世人推崇,形成了独具一格的紫砂文化。中国诗歌典籍中多有借紫砂来对话自我、天地与时空的例子,如宋代大诗人苏东坡就偏爱紫砂壶,在蜀山讲学时还亲自设计出“东坡壶”,写下了“松风竹炉,提壶相呼”的千古诗句,表达了儒家的典雅与中庸之美,体现出一种崇尚内心宁静、自然淡薄、超凡脱俗的境界。
平和,一种成功者的品格
平和自在心,是一种成功者的品格,凝聚着消费阶层精神价值的认同,历来被精英人士所推崇。正如著名企业家王石所说,“一定要用平和心态登雪山,一次不行有第二次,每个人的人生都是登一座山,经历都是在克服一次次的失败。”可见,平和文化本身不仅承接着历史与文化,更辉映着时代之精神,架起了品牌与现代精英消费者的心灵之桥。
品牌如人,不仅需要形象美,更重要的是个性和魅力。唯有独具丰富内涵,并成功进行演绎和传播的品牌,才能在充满挑战的扩张之路上走得更远。中华上下三千年酒文化源远流长,一个名酒品牌塑造也绝非一日之功,而是与历史相承,与未来相接。泸州老窖紫砂大曲亦是如此,围绕“平和”品牌文化,成功打造了与消费者对话的传播桥梁,扬起了时代精神价值回归的旗帜,也为酒业带来了新气象。
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