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马尔堡产区引用原产地命名系统防止质量下降

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/8/7 10:31:51 浏览数:1296人
  新西兰马尔堡(Marlborough)一葡萄酒大型生产商表示,马尔堡产区需要引进原产地命名系统,以抑制过度生产而造成的质量下降和信誉损失。
  马尔堡葡萄酒庄Forrest Wines的庄主John Forrest表示,他将倡导本地生产商联合创立一个“自我管控的原产地命名系统”。
  他说:“在过去5年里,马尔堡散装葡萄酒产量逐渐增加,加之近年来连连丰收,葡萄酒质量严重受损。我的目标,就是建立一个质量导向的生产商联盟制度,严格控制产量和质量平衡。”
  Forrest希望能在2013年完成联盟的建立。联盟将学习法国AOC制度的经验,同时生产商可以自由选择是否加入,成员则必须贡献资金。
  葡萄酒评论家Oz Clarke对Forrest的担忧表示认同,马尔堡是新西兰最著名的葡萄酒产区,而质量却一再下降,特别是2008/09年的长相思。

本文标签:葡萄酒

编辑:阿伟

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