在白酒业内,酱酒确实已经被关注有一段时间了,但是它好像还没有如人们想象中那样大红大紫、“酱香四溢”,在经历了2012年的拐点之后,酱酒的关注度又被提高了。关于文章中《酱酒“迎春”的困惑与机遇》提到的三个问题,儿位嘉宾的看法我都很赞同,同时,我也有一些自己的看法。首先,我认为酱酒在短时问内是不会有太大成绩的,它会给人一种很“热”的感觉,但是要想真正达到“热”的效果还是有一定难度的,毕竟浓香型白酒已经先酱香型白酒发展了这么长时间了,而且消费者的消费习惯也需要慢慢培养,先天的积累与后天的实力都存在很大的差距,说“未来十年,酱香型白酒会有一个比较大的增长空间”是没问题,但是在这样一个时间段内,变化随时都可能发生。所以,我看好酱酒未来发展空间,不过一定要找准发展方向与方法。茅台对于酱酒发展的带动作用不可忽视,但是酱酒一定不能单单靠茅台、郎酒的努力,我想提三点:第一,把品牌打响,除了茅台、郎酒之外,我们做的不应是寻找第三品牌而应是打造第三品牌甚至第一品牌,如果能有一个只做酱香的牌子出来那就最好了。第二,把渠道做好,如文中程总所说,现在还没到分蛋糕的时候,合力其实是最明智的选择;第三,在做好前两步的情况下,消费者就成了重中之重,如何强化消费认知,拉动消费需求就是亟需解决的问题了。总之,我认为酱酒的“迎春”之路,还是要踏踏实实地走。(北京平大境界酒业有限公司副总经理李耀辉)
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编辑:阿喃