2011年之前,行业量价齐升的势头,让大多数渠道商尝到了甜头,也最终引发了渠道模式的升级与变革。这一过程中,由大流通、餐饮终端逐渐向以名烟名酒店、高档形象店等专卖店终端转移的浪潮,也逐渐汹涌起来。以至于,越来越多、档次越来越高、规模越来越大的企业自建以及企业与经销商合营的单一品牌专卖店如雨后春笋般崛起。
然而,在2012年政策、环境变化营销之下,高端名酒品牌的销售受抑制,团购渠道消费也因此缩紧。那么,以高端名酒、团购渠道销售为主要利润来源的名酒专卖店又是怎样一幅景象呢?
记者在市场走访中了解到,许多名酒专卖店(以下简称:专卖店)经营者表示:2012年下半年开始,团购紧缩、利润下滑、各种维护费用不降反升、单店盈利难以维持专卖店基本经营所需……负面声音纷至沓来。
为什么会有这样的声音?专卖店如今的境况究竟如何?请跟随记者的采访,还原一个真实的专卖店经营现状!希望以此为经销商们带来更多的思考。
两个专卖店的现实境遇
湖南常德市一位名酒专卖店的经销商张波(化名)已经身处困境之中。张波的专卖店并不在常德市的繁华地段,而是在常德市城市的边缘地带,最初选择这个位置是因为这里紧邻常德的一家高级酒店,在张波的考虑中,借助酒店的高端人群培养起核心的团购消费群体,就能支撑其专卖店的各项成本,并获得丰厚的利润。
张波是近两年才被欣欣向荣的白酒行业吸引进来的,此前,张波因工作原因已经形成了一个有固定白酒消费需求的朋友圈,所以张波进入白酒行业时选择了操作相对简单的专卖店。在与名酒企业洽谈开设常德专卖店的时候,企业答应了支持门店装修费用,但也提出了一些要求:如专卖店内只能陈列企业的产品;每年都必须完成规定的销售业绩,才能拿到装修支持以及返点等费用。不过张波很庆幸,因为企业给自己制定的销售业绩并不算高,一年只要几百万,其中自己发展的下游分销商业绩也可计算在自己的业绩之内。于是,张波的专卖店就这么开了起来,凭借自己此前的关系网络、产品品牌的影响力,即使在2012年白酒行业不太景气的情况下,张波还是完成了销售业绩,拿到了厂家承诺的装修费用。
但是到了2013年,张波明显感受到政策对于高端白酒的影响。“以往买高端白酒的企业都换了价格比较低的产品,团购客户的数量也急剧萎缩,直接导致了专卖店利润下滑。”张波表示。据张波介绍,专卖店每月的租金差不多需要一万元左右,年租金十多万元,加上人工成本、客情维护费用、宣传成本等等,今年前三个月几乎没有盈利,这还是白酒销售的春节旺季。仔细一算,张波就是一身冷汗。
张波告诉记者,受政策影响,政务团购用酒量下滑严重,并由此波及了部分商务团购,许多以前关系很“铁”的关系户,现在也不敢拿价格太高、数量较大的酒水,这使得原本依靠高端酒撑起的专卖店利润瞬间崩塌。“今年企业还在要求我提升销售额,但是我没有答应,不敢答应。”张波尴尬地说。
在记者的采访中,张波还算幸运的,因为2012年他至少赚钱了。湖南长沙的一位销售规模较大的经销商境遇则不如张波。该经销商在2012年也开了一家名酒专卖店,但是因为地处长沙这样经济相对发达的城市,仅房租一项单月成本就七八万元,受政策影响,2012年这个专卖店的销量严重下滑,有时候单月门店销售额不过万元,一年下来,不但没有赚钱,还亏掉了几十万。
“我就是依靠这个品牌起家的,所以才开专卖店,最初看着每个月亏损;心想就当是给品牌做广告宣传了,一年亏损还能承受,但如果今年还这样就只有关门大吉了。今年春交会期间,我打算跟企业好好谈谈关于专卖店费用的问题,至少企业应该想办法帮我们解决目前的困境。”这位大商在谈到专卖店的前景时,信心显然不足,因为他知道,其他在长沙的名酒专卖店情况也不乐观。
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编辑:阿喃