访谈嘉宾:广东省酒类行业协会会长 朱思旭
Q:在行业下行之际,您认为行业应该在哪些方面进行提升,才能平稳地渡过困难期?
A:我认为当前环境下,整个行业都需求注重内功修炼。这里有四个方面的建议,一是必须坚定贯彻“质量第一,安全如天”这个永远不变的法则和理念;二是从生产、流通到消费均需加强法制建设,加强科学管理体系建设;三是加强我国酒系列产品结构的调整,粮食酒与水果酒、蒸馏酒与酿造酒的比例是否恰当,高中低档酒与低度酒的结构是否需要调整等需从实际出发,以消费者的需求为依据,不断优化结构,健康发展;四是大力发展蒸馏酒,在国际市场占有更多份额。
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编辑:阿喃