“只有好酒才值得窖藏,窖藏就需要相应的管理成本,但这一些并不能成为窖藏酒曲高和寡的理由,只要有条件,就该让更多的酒类爱好者感受窖藏酒文化!”
据介绍,为了确保品质,天子窖窖藏用酒均为100%纯高粱固态酿造,酿造车间采取“0塑化剂”措施,生产、酿造、灌装设备均为不锈钢或竹、陶制品,杜绝了塑化剂污染源;酿造过程掐头去尾,采用中段65度原浆高粱酒,没有勾兑,也不需要使用任何添加剂,保证了粮食酒的纯正。
“相对于瓶装酒而言,定制窖藏酒省去了中间的流通环节,因此性价比突出,30斤坛装售价1350元,窖藏费每年每斤也仅收取1元的管理费,爱好藏酒的普通消费者完全消费得起。”童必建表示,为了拓展产品模式,继窖藏酒基地启用后,洞藏酒基地也将投入建设,同时在服务方式上,继“礼品型白酒定期存单”后,全新的“白酒银行”有望在今年8月落成,并计划在业内率先实施“准银行模式”存酒服务。此外,随着成功收购“金夫人”酒类商标,“私人定制葡萄酒”服务也在筹备当中。
可以说,在当前低迷的白酒市场中,天子窖的突出表现,为渝酒破局发展提供了新的模式。
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编辑:阿喃