2013年白酒行业进入变革期，行业谈论最多的一句自励名言是“有危就有机”，于是发现和预判调整期的机遇，成为以贵刊为代表的行业拥护者的历史责任。在高端酒消费受阻及消费者理性化的趋势变化下，重新发现光瓶酒的机遇正是贵刊的又一主要认知贡献，该话题也得到了行业的高度关注和认可。因此，光瓶酒进入升级期，似乎成为当下各企业对光瓶酒的一种共性认知。然而光瓶酒升级工作不能只是围绕价格，其重心应该在光瓶酒消费群体，因为它才是光瓶酒的规模基础和价格基础。
长久以来，白酒行业人为地把光瓶酒的消费群窄众化了。很多人提到光瓶酒的第一印象便是低档货、低价酒，而相应的其消费人群也大多是社会底层人群。一个光瓶酒产品在市场布局时，最核心的市场会定在农村，最匹配的消费者会认为是农民。从居民消费水平的角度看，这种定位或许并没错，但是这种固化认知却无疑把光瓶酒等同了低档货，把光瓶酒贴上了底层消费人群专属的标签。这种既定认知的错误，使光瓶酒整体很少主动去谋求其他消费人群的消费与认可。然而，光瓶酒的消费并不应如此，它所面对的应该是整个社会群体，是所有酒类消费者。
光瓶酒的低价吸引了众多普通百姓去消费，而它的高品质同样也可以折服极其重视产品性价比的社会白领阶层，甚至还应该有高质、高价的光瓶酒或物美价廉的光瓶酒供给高端人士享用，因为使用最低成本换取最高消费体验是所有消费者的共性。况且，盒装酒可以有高档有低档，与其相对应的光瓶酒同样应该有不同价位系列的产品。因此，光瓶酒应该维系更为广泛的消费群。
或许有人会产生疑问，光瓶酒真能实现如此雄厚的消费群体吗？其实，无论放眼海外还是回顾历史，光瓶酒都有这种消费群基础。首先，从海外市场看，无论是日本的烧酒，还是以俄罗斯为代表的伏特加，抑或名扬全球的威士忌等局域性或世界性畅销品，多属于光瓶酒。它们裸身出世，但价格却从几十元到几百元不等。另外，在全球畅销的葡萄酒中，从万元每瓶的拉菲至几元每瓶的餐酒，还有特色的冰酒，也多是光瓶。其次，从我国白酒历史看，在上世纪90年代初以前，白酒行业一直处于光瓶酒时代。仅是从近20年尤其是最近10年来，各种奢华的包装酒才纷纷登台亮相。所以，不仅光瓶酒的消费群体应该是所有消费者，光瓶酒所能分布的价格也应该极具广度。
如今，光瓶酒消费群体升级与回归的趋势越发明显。首先，以光瓶酒价格为表现，从数年前的5元主流价格，到如今的10元主销价格，再到渐成规模的15元新生价格，以及接踵而至的20～25元趋势价格。随着价格的步步升级，光瓶酒正重新得到真正的大众消费阶层的关注，光瓶酒正成为广大居民、中产阶级在白饮或日常型餐饮时的主要选择之一。其次，以光瓶酒规格、外观多样性为表现，小规格的产品是健康白酒消费关键的首要体现者，而差异化的光瓶酒产品更是80后、90后未来消费群体培育的公认产品。再次，随着白酒消费形态向橄榄形转变，在消费者理性增加和产品营销成本加大的背景下，部分中档产品或将走向“去包装”的发展道路，彼时光瓶酒也将占据中档产品一定空间。
得到真正的大众消费者，得到众多的中产阶级消费者，得到决定行业未来的80后、90后消费者，使光瓶酒的消费群体不断升级、扩张。同时也应注意，强调光瓶酒消费群体的升级，并不能摒弃其最忠实的底层消费人群。（糖烟酒周刊特约评论人：上海栋梁营销咨询总经理苏栋梁）
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信息所属：白酒行业 编辑：阿喃
