2013年全年酒类行业中酒企老板、行业专家以及大商针对酒业走势、营销操作、酒企发展和酒商调整与转型等热点话题和言论进行盘点之企业发展篇。

　　现代社会的市场竞争，对企业提出了更高的要求。因此，中国企业应取信于民，需要扎实俯身，主动地低调一点，自觉地谨慎一点，进一步搞好服务营销，真正做到顾客心动，我们行动，为客户提供超值服务。——茅台集团董事长袁仁国

　　顺应市场变化，五粮液实现全价位产品覆盖，把高端产品做得更精、更细；把中价位产品做得更强、更大；把低价位产品做得更稳、更实，更好地满足消费者需求。——五粮液股份有限公司董事长刘中国

　　当下白酒行业进入深度调整期，白酒市场环境发生了不小变化，但这同时也是酒类企业变革的历史机遇。泸州老窖将沿着“奢侈品”和“年轻化”两个思路，为白酒市场将来的格局做好准备。——泸州老窖集团总裁张良

　　结构调整、转型升级是轻工业行业的必由之路，更是洋河股份解决问题、抓住机会、实现增长的最科学做法。——江苏洋河酒厂股份有限公司董事长张雨柏

　　企业就像一个人，只有对称才有美感，不能头重脚轻。生产、技术、装备等是企业这个金字塔的底座，营销和广告是“金字塔”的顶部。企业在市场投入时，如果在“顸部”投入1块钱，那么在“底座”可能要投入2块甚至3块钱才行；如果“顶部”投入1块钱，“底座”只投入1毛钱，这就是个倒立的“金字塔”．头重脚轻，是无法站稳脚跟的。——劲牌有限公司董事长吴少勋

　　在行业调整期，企业要“守得住，放得开”。守住品质、风格，守住品牌、定位，守住价值观，守住积极的思维和心态，要有视野、胸怀、长期规划、创新的管理模式、运营模式和厂商关系。——安徽古井贡酒股份公司总经理梁金辉

　　今后的白酒市场，面向大众才是最佳选择。大众酒的市场足够大，每瓶酒只贡献1元钱税收、5角钱利润，这样的市场也要做。——华泽集团董事长吴向东

　　其实，有时候一个企业关注的不仅仅是自身的努力发展程度，更要看企业在整个产业格局中的位置，看其他竞争对手的发展情况，找准自己的定位很关键。现在的市场空间已经是足够大了，甚至可以说即使整个市场容量保持在5千亿停滞不前也够了，现在关键不是在于“蛋糕”够不够大，而是你能分多少的问题，这是许多企业应该考虑的。——洛阳杜康控股销售有限公司总经理苗国军

　　白酒企业想要保持持久性发展，突破5亿元的瓶颈，一要注意边走边干、知行合一，在实践过程中完善相应的配套设施，许多时候随机应变比长远计划更重要；二是坚持系统理论的指导，努力将一些经管方面的理论与公司情况和企业文化相融合。——安徽宣酒集团股份有限公司董事长李健

点评

　　“关注消费者，服务消费者”成为酒企不得不补上的一门课程。调整也好，升级也罢，都应该以消费者需求为导向而展开。只是消费需求的多样化让消费者这个大盘碎片化，要补好这门课程，企业要舍得投入，更要思考往哪儿投入。

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编辑：阿喃