提及中国果酒，无法回避的便是枸杞鲜果酿造的酒。在众多佳酿的缔造者中，令味蕾挑剔的中国人引以为傲的，是久经考验的宁夏红。

　　2014年新年伊始，国际巨星成龙为宁夏红传杞枸杞干红代言的广告片亮相央视新闻联播后的黄金时段，同日，这款健康时尚的枸杞干红——“宁夏红·传杞”也正式进驻天猫、京东等电商平台。一款全新诞生的“传杞”佳酿，正饱含了热烈与风情，扑面而来。

十三年磨一剑，枸杞干红隆重上市

　　宁夏红传杞枸杞干红，是宁夏红集团十三年的中国梦，每一瓶都是采用百分百宁夏中宁枸杞鲜果精心酿造而成。为保证果实清新度，枸杞鲜果均在凉爽的早晨采收，经过两次清洗，进行榨汁，采取低温发酵，恒温陈酿，再经法国橡木桶窖藏，每种产品按照原料成分和不同的陈酿时间区分，是世界上第一支真正的枸杞果酒。

　　作为最早酿造枸杞果酒的知名企业，宁夏红集团以枸杞果酒为主营业务，开发出大批科技含量高、优质上等的枸杞果酒、枸杞白兰地、枸杞干果、葡萄酒等知名品牌，不断整合多种资源，提升创新能力，实施品牌战略，以健康优质、绿色养生的枸杞果酒，以企业鲜明的文化特色，发展成为主导中国枸杞产业发展方向的重点龙头企业。

　　为谋求进一步发展，宁夏红近日宣布启动百亿战略，欲将宁夏红打造成为世界枸杞干红占有率第一品牌，宁夏红·传杞枸杞干红则是与百亿战略同步推出的一款全品类产品。

　　“我们要用宁夏红枸杞干红再次打造宁夏红新的传奇。”宁夏红集团董事长张金山说，“在2001年时，我们就已经研制干红酒，但一直未推向市场，主要是质量和颜色等方面还需要不断加强。直到2012年底，宁夏红枸杞干红才正式达标，而选择此时推向市场的原因也是经过深思熟虑的。”

　　2012-2013年，酒业大环境发生变化，有危有机。张金山敏锐地洞察到，这种变化背后实际上是中国整个消费理念的变化。“过去是非理性，是暴利和粗放型消费，体现了中国人刚富裕时自我满足的心理，这种时期过去了。”张金山认为要抓住的是文明、理性、现代的消费时代。据张金山介绍，国家出台限制三公消费的政策对高端酒影响较大，而宁夏红枸杞干红酒每瓶的价格在100元-200元之间，这个价位是商务和公务都可以消费的价位。国家相关政策及广阔的市场发展空间，为宁夏红再次提供了一次发展良机。“传杞产品定位就体现了这点，健康、时尚，用高脚杯喝一种健康的酒、养生的酒。”张金山这样说。

为健康，换酒，喝传杞！

　　受益于收入水平的提高、消费的转型升级，消费者对酒的消费更加符合理性，由葡萄酒、洋酒所倡导的“健康饮酒，时尚生活”的价值观已成未来酒行业发展的主流。酒水的低度化、健康化、时尚化趋势日趋明显。

　　公开数据显示，2012年中国的大健康产业达2万亿元，国家规划到2020年达到8万亿元的市场容量。从目前的状况来看，中国的大健康市场远没有达到成熟期，市场容量将有望迅速扩宽。

　　虽然对于拥有14亿人口的中国来说，养生酒市场有着巨大的发展潜力，但当前保健酒的增长也遇到了一定的瓶颈。业内专家表示，传统保健酒因其偏重药酒功能，难登大雅之堂，而宁夏红开创的新品类“传杞枸杞干红”既吸收了传统养生酒的汉方精华，又拥有高端葡萄酒的品味，打破了喝浸泡药酒的常规，在保留了国际生产标准、国际化口感的同时，开启了优雅喝酒、享受时尚健康生活的新时代。

　　宁夏红传杞枸杞干红系列产品以其低酒度、高营养、好口感的特点而越来越被众多消费者认同和接受，表现出巨大的市场潜力。其主推的消费理念“为健康，换酒，喝传杞！宁夏红传杞枸杞干红”，“每天喝一点，健康多一点！”也契合了当今大众最为关注的方面，既有健康的价值，又具有时尚元素，同时也满足了不同年龄段消费者追求自然，享受生活，品味健康，把握时尚的需求。

　　业内人士表示，宁夏红传杞枸杞干红的面世，迎合了当下健康化、时尚化的新型饮酒消费理念，在大健康产业持续向好的背景下，“传杞枸杞干红”将具有广阔的发展前景。

用枸杞酿千红，全球首创 

　　据宁夏红的技术研究人员介绍，全球第一支枸杞干红诞生的故事，始于2001年宁夏红集团与中国食品发酵研究院合作，共同研究开发，那是一个艰苦的过程，一次又一次实验，一次又一次把不合格的酒体倒掉，虽然一次又一次失败，但信心没有丧失。宁夏红用十三年的心血终于成功打造了世界上第一款用枸杞酿造的干红，实现了中国创造的梦想。全球首创，国际金奖，传杞干红的生产方法荣获联合国知识产权组织颁发的专利金奖，是经过中法酿酒大师的精心酿造，橡木桶窖藏而成的完美作品。

　　枸杞酒有利于身体健康的说法，古已有之，区别于以往枸杞泡酒营养物质溶解不充分、口感差、易上火等缺陷，宁夏红传杞枸杞干红系列产品以革命性的方式，以国务院命名的“中国枸杞之乡”宁夏中宁县原产地优质枸杞鲜果为原料，采用荣获世界知识产权组织颁发的“中国专利金奖”技术，酿造过程由法国酿酒师亲自指导。酒体以枸杞鲜果原汁低温发酵，精心酿造而成，经法国顶级橡木桶陈酿储存，成功激活了枸杞表面的蜡质层，使枸杞90%以上的内在精华成分释放在酒体中，将鲜果中的多糖、胡萝卜素、类黄酮等的功效成分充分萃取，使枸杞酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调，并最大限度保留了枸杞的营养价值。

传杞，开启人们用高脚杯喝健康酒的先河

　　随着生活水平的提高，消费群体和消费结构也迎来了时代的调整。酒类不再是普通的消费品，而是成为衡量消费者追求健康、品质生活和社会发达程度的标志。宁夏红集团找准健康、时尚的产品定位，积极倡导“健康饮酒”的消费理念，通过对传统消费观念和消费方式进行革命性的引导，掀起了健康饮酒的新浪潮，全面打响酒业“健康保卫战”。

　　十三年磨一剑，由宁夏红耗费十余年心血打造的传杞枸杞干红，是2014年最值得期待的优秀产品，宁夏红传杞枸杞干红系列新品具备“天然、绿色、营养、健康、时尚”的品类特征，符合了当下市场发展潮流和趋势。她开创了按照国际标准生产健康酒的历史，开创了用高脚杯喝健康酒的历史，开创了在商务宴请及朋友聚会上畅饮健康酒的历史，开创了独处白饮健康酒的历史，结束了喝药酒养生的历史方式，是一种新的生活方式，是完美的健康享受。

　　此外，为了使消费者能够更好更快地适应新的饮酒方式，让更多的消费者正确认识传杞、饮用传杞，传杞酒标的正而介绍了传杞的酿造工艺和储存之道，酒标的反面则是传杞的饮用指导，细致周到。

201 4中国酒业的财富金矿

　　虽然新品在今年1月份刚刚投放市场，但传杞枸杞干红已经凭借高品质、健康、时尚、优雅、养生的白身实力表现出了强劲的竞争力。宁夏红通过这些罕有的气质与消费者、经销商进行价值的沟通，在行业调整和消费结构升级的背景下，为中国酒业的突围走出了一条新路子。

　　随着中国消费结构的转型和中产阶层的成熟，对品质生活的要求将成为未来的重点。作为国内枸杞产业化第一品牌，宁夏红最大的贡献是实现了对传统的枸杞消费观念和消费方式的革命性引导，造就了枸杞消费的新时代，也迎来了一个崭新的起点。

　　在众多经销商看来，宁夏红传杞枸杞干红不仅丰富了宁夏红的产品体系，更重要的是提升了宁夏红的品牌形象和利润空间。在酒行业调整期内，通过持续创新驱动发展，宁夏红的品牌价值日益凸显。成龙代言和其自身品质的优势，将让宁夏红再度崛起，成为2014年中国酒业新的爆发点和经销商眼中金光闪闪的“金矿”。

用独特差异化的竞争优势，引领中国酒业新方向

　　细数宁夏红十余年发展历程，坚守创新、厚积薄发是始终坚持的信条，也正是凭着这多年的坚持，宁夏红才一次次地开创着中国枸杞产业的辉煌篇章！

　　在张金山没有开创“宁夏红”枸杞果酒之前，中国的酒业格局呈白酒、啤酒、葡萄酒三分天下之势。而当国人随着经济收入的迅猛增长而开始注重追求健康的时候，一骑“红尘”闯入了我们的视线，那就是健康使者——宁夏红——中国人自己的“红酒”！

　　从2000年4月被政府点将收购中宁枸杞制品厂（现在的宁夏红集团）起，张金山就接下了宁夏枸杞产业大盘。十三年后，宁夏红集团成为了宁夏的一张城市名片，不仅创立了自己的宁夏红品牌，也为当地人在枸杞上赚到了银子。

　　张金山表示，宁夏红集团历经十余年的发展，经历了种种考验才取得了现在的发展成果。他说，“下一步，我们将立足国内、放眼国际，启动新的营销模式，全面实施2014年营销战略规划，继续引领中国枸杞产业发展方向，挑战中国健康产业。在全国各市县建立终端体验店，增强铺市效果与消费者互动体验，为枸杞产业发展和地方经济发展做出更大贡献。”

　　说到宁夏红未来的发展规划，张金山表示，目前公司已启动以宁夏红传杞枸杞干红为主力产品的新型营销策略，“在2014年要实现枸杞干红销售额15亿元，未来用十年时间实现百亿元战略目标，并争取三年内实现IPO”。

　　在酒类大洗牌的当下，传杞枸杞干红正以独特差异化的竞争优势，以其营养、品位及健康的品质让人们饮酒不再是负担，真正意义上实现“每天喝一点，健康多一点”，引领中国酒业新方向！

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编辑：阿喃