百吉纳奶酒科普专栏：世界新酒品 中国第六大酒种
　　百吉纳奶酒精选草原天然无污染鲜牛奶、乳清自然发酵酿造而成。解决了牧民自酿奶酒保存时间短、酒度低、卫生指标差、不易规模生产的问题，很好地保留了牛奶的丰富营养。
　　当今的酒类市场，白酒走高价策略；葡萄酒市场海外产品频频涌入，产品质量参差不齐，其它酒类产品各有千秋。奶酒以其低度、营养、健康的特性在酒类市场上异军突起，发展迅猛。在国家不断强调食品卫生安全，消费者更加注重食品安全、营养、健康，作为世界新酒品、中国第六大酒种——百吉纳奶酒，以其低度、营养、绿色、健康的特点，更好地适应了消费者的需求、市场大环境发展的要求，给酒类市场添加了一抹鲜亮的色彩，吸引了更多人的眼球。
　　内蒙古大草原天然的可利用草场近7000 万公顷，居全国之首，为奶酒的生产创造了得天独厚的资源条件，为酿造奶酒提供了优质的原料保障。有关部门对奶酒的发展给予积极支持，特别是2010 年12月1 日《GB/T 23546 奶酒》国家标准颁布实施，标志着奶酒真正作为一种新的酒种诞生了。进而更好地规范了生产环节和流通环节，使得更多的消费者能喝上真正的、安全的、优质的好奶酒，促进了奶酒行业上档次、上规模，健康、有序、快速地发展。
　　百吉纳奶酒是河套酒业集团战略化发展的重点项目之一，经过多年的潜心研究，通过自主研发、自主创新，成功实现发酵奶酒的自动化生产。生产工艺获国家发明专利（专利号：ZL 2006 1 0079661.3，保护20年），百吉纳奶酒高营养、低酒度、不添加色素，甲醇含量几乎为零，国内、国际独家生产，绿色食品，产品投放市场后得到了越来越多消费者的认可。百吉纳奶酒公司通过了ISO9001 质量管理体系认证，让蒙古草原民族的瑰宝——奶酒得以传承和发扬；让奶酒作为接待尊贵客人，赠送至情好友这一传统习俗得以延续。
　　百吉纳奶酒精选草原天然无污染鲜牛奶、乳清自然发酵酿造而成。解决了牧民自酿奶酒保存时间短、酒度低、卫生指标差、不易规模生产的问题，很好地保留了牛奶的丰富营养。经权威部门检测，百吉纳奶酒富含十八种氨基酸、多种维生素、钙、锌等多种营养物质（与干红等低度酒相比不含防腐剂）。这些物质可以提高人体免疫力，促进骨骼生长，促进胃肠消化和碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢，抗氧化（消除自由基、延缓衰老），能够滋润肌肤，美丽容颜。
　　2011 年12 月25 日至27 日，全国酒类真假鉴别展览会于在上海展览中心举行。
　　展会由国家质检总局打假办公室、文汇报社共同主办，全国各省区技术监督局协办。展会从全国各省市选出优秀、知名的酒类企业参加此次展会，参展企业有茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、河套酒业等知名酒企。河套集团百吉纳奶酒股份有限公司由内蒙古自治区质监局重点推荐，作为内蒙古奶酒的领导企业也参加了展会。
　　展会上，百吉纳奶酒公司通过对产品及公司情况的展示、介绍、讲解、品鉴，让消费者和很多参会人员了解、掌握了奶酒的辨别知识。知道了只有真正用奶和奶清发酵生产的、有淡淡的奶香味、浅金黄色（蒸馏奶酒略带黄色）、清亮透明、酸甜可口的奶酒才是真正的奶酒。不符合以上特征的酒不是真正的奶酒。大家通过品尝百吉纳奶酒、了解百吉纳奶酒的产品情况，特别是百吉纳奶酒自然、绿色、高营养，与其他酒类产品相比极低的副作用等独特的特点都被参观者赞不绝口。
　　百吉纳奶酒公司一直致力于奶酒的研发与创新，倡导科学、健康、适度的饮酒理念与方式，以“为消费者提供安全、营养、健康、优质的酒品”为宗旨，始终坚持“只为健康酿造”的企业使命，加强产品从原料、工艺到成品的全程管控，确保生产出让消费者满意、放心的优质产品。公司所生产的百吉纳奶酒具有高营养、低酒度、不添加色素的特点；饮用不口干、不上火、利于消化，减轻饮酒负担，带给您自由、轻松、快乐的生活享受，满足了消费者对高品质生活的追求。产品投放市场后受到了消费者的一致认可和好评，公司实现了快速的发展，前景广阔。

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编辑：阿喃