――甘肃省委常委、常务副省长刘永富(节选)
从历史上看,甘肃是我国葡萄栽培最早的地区,也是中国葡萄酒的发祥地之一。河西走廊则是
葡萄酒历史最悠久、葡萄酒文化最丰富的区域。
自张骞出使西域将葡萄引入,葡萄酒就开始在河西走廊生根发芽并不断壮大。从孟陀的斗酒换刺史,到曹丕的《凉州葡萄诏》,从王翰的“葡萄美酒夜光杯”,到元朝的皇家祭祀用贡酒,直到清代张澍的“凉州美酒说葡萄,过客倾囊质宝刀。不愿封候县斗印,聊拼一醉卧亭皋。”都体现出不同时期河西走廊葡萄酒的兴盛。
近年来,甘肃省委、省政府把葡萄酒产业作为我省结构调整、富民兴陇、特色优势、建设幸福美好新甘肃的重要组成部分,制订了产业发展规划,提出“政府支持、企业主体、市场运作、引强人甘、开发开放、自主创新”的总体思路,成立了葡萄酒产业发展领导小组、行业协会、研发中心、质检中心,而且制定的葡萄酒产业发展扶持政策即将出台,并准备建立葡萄酒产业发展基金。通过政府强有力的支持和多方努力,力争酿酒葡萄种植面积达到100万亩,年销售收入达到300亿元以上。
当然,我们也清醒地认识到,河西走廊葡萄酒产业发展还存在许多困难和问题。我们希望通过举办葡萄美酒节和葡萄酒产业发展论坛,把大家请过来,就是为了研究我们发展中存在的问题,请大家多提宝贵意见、多出金点子。我们更希望国内外企业家和有识之士,把握住河西走廊葡萄酒产业的后发优势,加强合作开发,到这里来建酒庄,建企业,我们将一如既往地给予全力支持。
记者手记
请尊重“河西”
一路往东,对河西产区的国产葡萄酒充满希望和期待。看似一块贫瘠之地,却是酿酒葡萄的天堂,所以无论何时,请珍惜大自然的赐予。
记者见到了尊重品质的总经理和酿酒师,了解了不符合标准绝不出厂的冰酒,更明白了河西葡萄酒人和晚霜抗争的艰难。
但是,记者也在思考甘肃葡萄酒产业的瓶颈。为什么会有瓶颈?为什么在几个省级葡萄酒产区中并不冒尖?
首先是一些企业并没有真正诠释好产区的优势,也没有根据风土条件做好品种的规划。每个不同的小产区有不同的风土特点,在选择葡萄种植品种时一定要尊重科学。
其次,生造概念现象严重,只要能吸引眼球,可以牺牲一切。一些企业生造概念明显存在错误,还在不断向外推广,而且天价销售。试问一个错误的、本身就违背葡萄酒原理的概念,未来能不给品牌造成巨大的打击吗?
还有就是企业缺乏营销层面的精耕细作。很多企业负责人对经销商都是同一个态度,裸价政策,你觉得我的酒好就合作,觉得不行我也不稀罕,试问在竞争如此激烈的格局中,这种态度如何能赢得经销商的关注?
本文标签:葡萄酒
编辑:阿喃