对于
葡萄酒,我一直认为它是个充分竞争的行业!而暴利,应该是存在于垄断竞争的产业!
这么说,并不是否定现在有些个别酒商,在营销推广过程中,罔顾诚信经营的原则,牟取暴利。其实这不是一个专属于葡萄酒的概念,而是在任何行业发展过程中都会出现的!但这只是个体现象,从整个产业的角度来看,葡萄酒行业不存在生成暴利的土壤。
要搞清楚这个问题,必须要明确三点:
价格虚高不等同于暴利,这两者有着本质上的区别。价格虚高是一种市场现象,或者说是一种定价行为,它是围绕在基础价格一定范围内的;而暴利则是一种结果,一种伤害。中国流通市场普遍存在着价格虚高现象,这跟我们的流通制度和税制有很大关系,也跟市场经济的发展进程和发展阶段有关。葡萄酒在我国正处在发展的初级阶段,在消费者不能完全理解的前提下,价格虚高现象有存在的土壤,而这又很容易被人认为是暴利!改变这种情况,唯一的办法就是加强葡萄酒消费知识的推广和传播,以终端消费来反向影响和规范行业发展。近些年,很多协会、商会、媒体包括酒商都在做这方面的工作,他们是葡萄酒产业发展的催化剂!
葡萄酒是一个充分竞争的行业,可能有些人不认同这个观点。葡萄酒产业进入门槛相对是公平的,这个产业向所有人和所有业态开放,不像垄断行业那样,绝大部分资源都掌握在几个企业手中;葡萄酒行业参与完全市场竞争,市场运作的好坏决定了企业的成败,不像垄断行业那样可以通过国家政策、垄断利润来支撑;葡萄酒产业链是完全开放的,从生产到销售到终端再到消费者,企业是在这个链条中竞争。因此,葡萄酒产业是一个充分竞争行业,它的稳定取决于最基本的经济学理念,那就是供销平衡。同时,葡萄酒又是一个很难在短期见效的产业,因为葡萄种植、酿造、销售的周期很长,是很难吸引到想短期牟利热钱的。如果说葡萄酒存在暴利,那势必会大规模吸引资本的进入,进而拉低利润空间。事实上,虽然有资本进入葡萄酒产业,但更多是为了谋求长期发展,作为一种投资方向的转移。
从国产酒和进口酒的竞争来看,目前还是在一条良性发展的轨道上,这种竞争势必会相互促进,最终结果是实现产业融合。中国葡萄酒市场已经高度全球化了,中外葡萄酒共存共生是必然现象。在这个过程中,资本的进入和退出会有一个反复的过程,这也会推动葡萄酒产业的成熟。而事实上,人才交流和文化交融也随着这个过程而不断演变,使得这个过程更加丰满有力。
中国汽车工业的发展跟葡葡酒极其相像。最初都是基础薄弱,但是市场在这里,就会逐渐吸引资本、人才、技术等元素,向这个产业集中,使得汽车工业发展到现在已变成你中有我,我中有你,很难再将他们割裂开来。我国有民族的葡萄酒产业,也有进口酒的兴起,并且很多国产酒企业也在做进口酒,而一些国外资本也注入到民族葡萄酒产业中来,这种交融是全球化的过程,以庞大的市场来吸引各种元素的进入,换取长远发展,中国葡萄酒正行驶在一条正确的道路上。
所以,不要被夸大的“暴利说”蒙住了眼睛,一个开放的市场实现国际化是需要各种元素的,一个充分竞争的行业是欢迎以不同主体、不同模式、不同形态的各种形式存在的。中国葡萄酒市场,光明依旧!
本文标签:葡萄酒
编辑:阿喃