最近特意为酒场文字进行酒场思考，觉得应该穿插普及些酒场的基本知识，在透视人性扫描社会现象的同时，更清晰地研究分析些实用技术，以利于坚持正确方向，把握个人言行和酒量，少走斜路歪路冤枉路。玩转酒场可不是件容易的事，最起码要掌握“五清”的智慧。
　　一要搞清酒场的主题词。酒场已成为中国人社交活动的主要载体，各个阶层各个群体各种职业的男人们，恐怕70%以上的人，都大小多少地参加过酒场。但是真正玩转酒场的，应该超不过7%。这是我凭空捏造的数据，主要想说明我设计的问题。不客气地讲，相当一部分人参加酒场，连主题词都没搞清，稀里糊涂地喝了一肚子酒，灌得六神无主满地找牙，也是叔伯式的无真亲。因而搞清酒场的主题词相当重要，只有弄清楚喝酒为什么，才能做到怎么喝酒。不同的主题词有不同的喝法，比如参加婚宴寿宴，要多念喜歌并活泼向上；比如请人办事酒，要多加恭维别放肆；比如接待来宾的应酬酒场，就要礼节在先显热情。凡此等等等等等，主题词就是酒场的中心思想，莫要哭了半天还不知谁去世。
　　二要分清酒场的小属性。酒场的属性决定着酒场的性质，也决定着如何实施应对措施。如果此酒场为公事，就要装模作样地玩形象工程，私人关系再铁钢钢的，只要上司板着脸，当下级的就不能表现出太随便。即使自己是超级大活宝，浑身上下渗透着大忽悠的本领，也要看酒场态势行事。该收敛时就稳重，该严肃时少贫气，一定要分出大小头，千万别本末倒置。说玄乎点，酒场有时就是工作环境的延伸，以酒为载体上演文字与等级游戏。当然喝闲酒就轻松多了，无论身份与职业，只要脾气相投交情很深，可以少顾及或不顾及酒外的东西。我们同学聚会时排位，依然沿着中专的关系，班长坐在首位不动摇，而已当上县太爷的小同学，他就很自觉地往下坐。这就是公与闲的区别。
　　三要探清有谁参加酒场。做为经常游走酒场的人，谁到场或与谁喝酒，绝对是个大问题。不同人参加会有不同的策略对待，只有这样才能掌握场上主动权。有的人喝酒根本不管那么多，喝酒就是喝酒，爱谁是谁无所谓，往往造成酒场先天的不协调。等看到不合适的人在场，想回避早来不及。有的人特别注意酒场的参加者，并不能简单地归结于此人多事。如果提前连与谁喝酒都搞不清，肯定缺乏充足的心理准备，碰到不该碰到的人，未免出现惊骇或尴尬。比如，有上司或老领导在场，本想晚去会或串个场，探清后就不能玩那个花招。又如酒场上有特别不对眼的人，为了避免出现意外局面，就要想法找理由退场。还如，满场除请客者外，都是不认识的人，这就要考虑是否还参加。
　　四要弄清酒场的位置。有些人之所以玩不转酒场，喝了一肚子酒，最后闹个大灰脸，就是弄不清自己的位置。该说的话加倍说，不该说的不少说，该喝的酒一定多喝，不该喝的酒绝不少喝。在不适宜的时候，说了不适宜的话，喝了不适宜的酒，其结果往往适得其反。毕竟中国式酒场是小社会的浓缩，当主客与次客或随从不一样，当主陪与副陪或凑数不一样，临时叫来或自动找上门的也不一样，要站在什么位置唱什么酒，不能乱了套路和分寸。我就犯过这样的错误，人家叫咱来专门陪酒，并指定被请者是某某某，结果到酒场后充起大尾巴鹰，既不敬酒也不劝酒，比客人们还深沉，竟然怪别人不知控制酒量。我当场是好受了，可是东道主很不满意，差点急眼给小鞋穿。
　　五要理清酒场的付出量。理论上讲量是可控的，但是酒量比较特殊，它里边溶进精神心理情绪，具有很大的不可控性。清醒与理智时，谁都知道少喝或不喝，喝要有道有利，喝好别喝多别喝醉。一旦进入实际操作程序，酒前的设想与承诺，统统见杜康去了，往往不按自己固有的量或设计的量行酒，最后喝得找不到北。这样一塌糊涂式的喝酒，肯定玩不转酒场，却被酒场玩了。认真观察了解玩转酒场的人，他们喝酒始终保持清醒头脑，什么时候出酒，和谁喝喝多少，都有一定指规。该喝的酒一杯不少，不该喝的酒尽量逃脱，实在被纠缠不清，也应付行酒。当需要喝多喝醉时，他们会大义凛然地往前冲，人倒下了还能闹个好印象。这种既狡猾又实在的人，才是玩转酒场的人。

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编辑：阿喃