近段时间，有关我国白酒的各种消息充斥包括网络在内的各类媒体，这一方面说明消费者和投资者对相关权益高度关注，另一方面也揭示出白酒行业存在的恶性竞争，市场秩序有待规范。
　　12月9日晚，自称茅台投资者的网友“水晶皇”公布个人送检报告，称茅台酒塑化剂超标。“水晶皇”的检测结果将贵州茅台正式拉进塑化剂风波。使茅台成为继酒鬼酒之后，另外一个遭遇塑化剂这只黑天鹅的酒业巨头。事实上，除了酒鬼酒和茅台，两个月以前，几乎整个中国白酒业都被塑化剂风波重创，销售下降，股价暴跌。
　　雪上加霜的是，目前民间已经有大量关于酒业塑化剂的传闻，如“大部分白酒有塑化剂问题”，“白酒业为了使酒更香醇而有意添加塑化剂”等，传闻使大量消费者不敢喝白酒，市场上疑云密布。
　　而这种“塑化剂疑云”原本是不该长期存在的。一国的白酒市场，所含塑化剂到底是否超标，弄清这个问题在技术上并没有太大难度。是什么导致了目前这种扑朔迷离的局面？
　　主要原因之一就是，至今为止没有任何一个权威部门站出来给消费者一个说法：中国白酒到底安全程度如何。
　　塑化剂事件发生后，白酒企业也一直试图自证清白，比如这次茅台就迅速地把产品送到相关部门检测，然后称送检产品“符合标准”。但“自辩”的说服力对公众来说往往差点火候，人们会质疑其送检产品是否经过特别挑选、程序是否中立。
　　以茅台此次自检为例，最大的疑点是，送检样本生产日期集中在下半年，而“水晶皇”送检的茅台则是5月生产。恰恰是今年上半年，贵州有关部门强制要求，茅台镇包括茅台集团在内，取缔所有酒类生产过程中的塑料制品，包括接酒桶、塑料软管、塑料薄膜等。茅台为何要自己选择特定时间段的产品送检而非随机抽检？现在市面上大量存在的年份酒是否不含塑化剂？这些问题得不到回答，消费者就难以做到真正的放心。
　　再以酒鬼酒为例，它与茅台不同，承认了其产品含有塑化剂，但却同时又坚称目前没有酒类中塑化剂限量标准，超标无从谈起......这种说法或许在逻辑上可以成立，但对消费者来说，只能加深内心的怀疑。
　　现在看，要彻底廓清中国白酒市场上的疑云，只有一种办法见效最快：那就是由国家级质检部门联合卫生部门，对包括酒鬼酒、茅台在内的白酒业进行全方位的抽查、检测。相信几百、几千瓶白酒抽查检测下来，真相一定会水落石出。如果存在问题就要责令相关企业立即纠正，如果不存在问题，就可以最高效地还茅台等白酒以清白。这是对老百姓的负责任交待。反之，如果监管部门“躲猫猫”，则必定会引发消费者对白酒业的全面怀疑。
　　打铁还需自身硬。积极申请检测，配合检测，是白酒业最有力的自证清白的方法，但现在，消费者没有看到它们在这方面的积极举措，听到最多的反而是白酒业放出的做空论、阴谋论，称资本市场存在妄图做空中国白酒板块的阴谋。
　　塑化剂事件发生后，白酒板块确实股价大跌，但与其说是做空者导致了股价下跌，不如说做空者在股价下跌的过程中规避了风险。即便没有塑化剂事件，一些高档白酒的股价也未必不被资本市场做空，因为无论是产品价格还是股票价格，本身都已“虚高”。在全国很多地方，白酒企业都因其较高的盈利能力而成为地方的财税支柱，扩大规模成为企业和地方政府共同努力的方向，但质量与工艺水平是否能跟得上价格上涨呢？
　　茅台陷入风波对真个白酒业或许是件好事。茅台一直号称“国酒”。何谓“国酒”？在过去，人们直接联想到的是最高的知名度，最好的品质，但目前在酒业遭遇质量疑云的时候，“国酒”更意味着国家级的良心与责任感。

本文标签：白酒清白

编辑：阿森