12月17日，《中国酒文化研究——第三卷：中国酒文化研究中心成立纪念》发行仪式在宜宾学院举行。中国食文化研究会会长常大林，市委常委、宣传部部长游开余出席发行仪式并致贺词。
　　《中国酒文化研究》迄今为止已出版三卷，共120多万字，记录了新时期宜宾酒业的发展，文化建设的艰难历程和辉煌途径。《中国酒文化研究——第三卷：中国酒文化研究中心成立纪念》历经十余次增删修改，耗时一年时间，于12月17日正式发行。
　　本书由宜宾学院中国酒文化学院副院长，宜宾学院中国酒文化研究中心副主任郭五林担任主编，范亚林、文广、谢美英担任副主编，全书集中了50多名专家学者的酒文化成果，包括学术论文、领导讲话、诗歌散文、对联词赋、书信等，以学术论文为主，由20多个彩图和45万文字构成。全书在理论上向纵深推进，突出表现在对中国酒道的浓墨重彩的论述上，在横向上进行了延伸，更穷究事理，更重在应用。
　　在发行仪式上，常大林对《中国酒文化研究第三卷——中国酒文化研究中心成立纪念》的发行表示祝贺，常大林说，《中国酒文化研究》丛书的连续出版发行，促进了中国酒文化理论研究的深入，使其更加科学化、系统化、专业化。该书既是一套学术著作，也是一套很好的实践教材，值得热衷于中国食文化研究的专家学者，喜欢饮酒和酒文化的人群，尤其是从事酒业的专业人士研读。
　　游开余代表中共宜宾市委、宜宾市人民政府，向编辑、出版本书的专家学者表示崇高的敬意。游开余说，近年来，在宜宾酒产业持续、健康发展的同时，酒文化的研究也在深入进行、广泛开展。特别是宜宾学院的专家学者，主动服务于全市酒产业发展大局，深入开展多形式、多层面的酒文化研究活动，已连续三年出版发行《中国白酒文化研究》，为弘扬白酒文化、助推酒产业发展作出了积极贡献。希望广大专家、学者认真学习领会党的十八大精神，主动结合宜宾酒产业的发展实际，继续深入挖掘和弘扬创新宜宾酒文化，为宜宾建成中国首个“千亿白酒产业”和打造川滇黔结合部经济强市和文化强市做出积极贡献。
　　宜宾市人大常委会副主任范崇宁，市政协副主席严晋川出席仪式。

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编辑：阿森