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“开创一个大大的未来”

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/12/21 8:34:50 浏览数:604人
    一直以来,业内都有一一种习惯性的思维,那就是把国产葡萄酒和进口葡萄酒割裂开来,甚至将其对立,并进行各种针对分析,如果从产业区分来看,这没什么关系,但是,很多人沉迷于此,事事都有针对性,这就有些不妥了!归根结底,国产葡萄酒和进口酒都属于中国葡萄酒产业,他们的提升是行业发展的一股强大推力,代表着中国葡萄酒产业的未来。因此,我们要抢市场,抢消费群,抢得更大的发展空间,是考虑同其他酒种竞争,进而扩大葡萄酒的消费基础,而不是在现有市场“分配体系"下争得头破血流,甚至相互诟病!
    坊间一直流传,葡萄酒昌黎风波是进口酒商为了抢占市场而揭出来的,很多正规生产企业也受到很大牵连;而从浙江爆出的进口酒暴利事件,也有人说是国产葡萄酒大佬们所为,直接导致了进口酒从一定程度上陷入信任危机!这些说法都查无实证,但其中各方的心态,让人扼腕叹息,,
    中国葡萄酒产业经过了高速发展的几年,现在进入一个稳步增长的时期,但也不过是年产量115.7万吨、产值342亿元的一个小产业,相比起白酒来是小巫见大巫,更不用说啤酒了,但是人们似乎乐于“窝里斗”,各种丑闻、风波、揭秘等等,一点不比白酒产业少!这样,最终损害的是消费者的耐心,伤害了皿规生产企业的信心。
    国产葡萄酒缺的是什么?优质葡萄酿酒技术、先进的葡萄种植和管理、葡萄酒产业链的利益分配;进口酒缺乏的是属于中国消费者的归属感、中国市场认知的品牌认知度、优秀的营销团队。由此不难看出,二者互补的关系非常明显,如果能够推动他们的融合,将会对整个葡萄酒产业带来巨大提升。而事实上,他们也在无意识地这么做。比如轩尼诗在宁夏建立的夏桐酒庄、保乐力加销售的贺兰山葡萄酒、罗斯柴尔德家族在蓬莱筹建的酒庄,都是进口酒对于国产葡萄酒的一种借鉴和融入;反过来,张裕集团、中粮集团、茅台葡萄酒等国内葡萄酒生产企业也纷纷在海外收购酒庄,并保留了原酒庄的生产酿造团队,还把工程师聘到国内指导生产。这种融合其实正在悄悄发生着,看到这些,我们还要人为地去割裂两者之间的关系吗?
    2011年,国产葡萄酒产量增长13%,进口酒增长31%,这里面有基数的问题,但相比起其他酒种,这样的增速说明产业发展正处在良性而稳定的上升阶段,.葡萄酒行业缺乏的是什么?一个良性有序的竞争环境,一批有志于建立百年酒庄的企业家,一种产业发展、舍我其谁的担当精神,一贯持之以恒、宠辱不惊的酿酒态度!有一位老专家说过,如果葡萄酒把“内斗”的精力放到消费群培育上,现在的葡萄酒产业将会是另一番景象。
    从2006年开始,很多国外机构都预测,中国葡萄酒将会跑步进入千亿市场的行列,但现在六七年过去了,我们是在增长,但这种增长比例远远赶不上预测中的速度!中国葡萄酒人需要清醒一下,扩大消费金字塔的底座才是产业发展的“王道”,“不谋全局者,不足谋一隅;不谋万世者,不足谋一时!”中国葡萄酒产业要竞争,但必须是一种基于品质的竞争、酿酒技术的竞争、同其他产业间的竞争,而不是在内耗中走向萧条!
    作为行业媒体,我们希望看到的中国葡萄酒产业是健康、理性、有序发展的,希望看到国产酒和进口酒两朵“姊妹花”竞相开放,推动产业向前发展。我们也有志于同优秀的葡萄酒生产商和经销商一起,为中国葡萄酒产业开创一个大大的未来!

本文标签:葡萄酒

编辑:阿喃

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