作为中国葡萄酒第三个地理保护区域，也是西部唯一一个获此殊荣的产区，贺兰山东麓一直笼罩着一层神秘的面纱。这种“神秘”更多是因为产区定位不明显，没有全国性的突出品牌，以及缺乏深加工的产品，从而让人们缺乏深入了解。作为贺兰山脚下的宁夏葡萄酒产业，也曾经走过一段这样的路，但这种情况近些年得到了很大的改变！
    对于原酒生产，很多业内人士认为，这是粗浅的层面，缺乏企业发展壮大的必要利润。但原酒供应的一个好处起码保护了果农生产的热情，让整个产区的优质葡萄树得以延续，而这些才是产区真正发展的根本！很庆幸，宁夏产区的生命线得到了延续。
    今天，当高原源酒庄产品由桃乐丝包销时，当贺兰晴雪酒庄的加贝兰获得多项国际专业大奖时，当一座座新老酒庄在宁夏毅然挺立时，这份坚持，对于葡萄酒的坚持，书写出了一段传奇：属于中国西部酒庄的传奇，属于贺兰山东麓产区的传奇，属于整个宁夏葡萄酒产业发展的传奇！
    历时十一天的行程，遍及宁夏各个不同产地，先后走访了十几个酒庄，本刊的宁夏之行虽然结束了，但涌动在心中的热情并未冷却。我们一直在思考一个问题，中国葡萄酒缺乏什么？我觉得是，缺乏一种对于葡萄酒的“偏执”，缺乏一种对于个性的坚持，缺乏真正“小”的企业！工业化大生产是葡萄酒尤其是新世界国家所提倡的，但葡萄酒的高精尖产品绝对是以小著称，酒庄就是这种“小”的最直接体现。在宁夏，我们见到了这种“小”，甚至于因此而激动不已：在高原源酒庄我们见到的高林、高原父女俩，一位是退休的国家公务员，一位是留学法国的杰出酿酒师，他们可以做到很多东西，但目前他们却腰系围裙，在自己的酒窖中亲手调制心爱的葡萄酒，就像在大田中辛苦耕作的农民一样；贺兰晴雪酒庄就在贺兰山下，以容健的关系要做到大量生产加贝兰这个连老外都惊叹的葡萄酒，并不是难事，可是十几年的坚守，容健只是零敲碎打，并不盲目扩产，可能正是这种坚守得到了最大的回报；圣路易丁的新酒堡已经完成，贺西平作为国内知名的品酒师、酿酒专家，耕耘的就是自己一贯执拗坚持的酿酒理念，他用自己双手实践着中国高端酒庄的发展之路……
    以西夏王、贺兰山、御马、鹤泉为代表的综合生产加工企业，也有自己的坚守，他们在进行工业化生产、原酒代加工的同时，也在着力打造自己的酒庄。西夏王玉泉国际酒庄成为宁夏葡萄小镇的龙头，贺兰山已经进入到了保乐力加的销售体系，御马早就与王朝联手建立自己的酒庄，鹤泉的酒庄已经准备动工。宁夏这片葡萄酒的热土，正在涌动着更加强大的力量！
    宁夏葡萄酒产业管理部门是卓有成效的，以宁夏回族自治区葡萄酒局局长曹凯龙、宁夏回族自治区葡萄产业协会会长容健为首，他们做人做事低调，一心致力于宁夏葡萄酒产业的发展，让人敬佩！提到他们，辖区内的企业无不翘起大拇指。
    在宁夏，我们感觉到了属于葡萄酒人的那份热情，属于葡萄酒人的那份自豪感，也看到了中国葡萄酒产业发展的未来！以精品酒庄为龙头，以小博大，打造宁夏贺兰山东麓产区的整体品牌。
    中国不是缺少好酒，只是缺少一份坚守和发现！

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编辑：阿喃