贺兰山下，黄河两岸，宁夏坐拥华夏边塞的雄浑之势，古突厥人、古党项人曾经在这里开疆拓土，茫茫大漠可以见证西汉张骞从中亚带回葡萄并扎根于此的惊喜。而今，44万亩酿酒葡萄贯穿了曾经的丝绸之路，属于宁夏的酷烈味道似乎更加浓郁。也正是在这里，扇形的冲击平原与黄河冲积平原相互交汇，北起大武口，南至渠口堡火车站，东以跃进渠、唐徕渠、新开渠、第二农场渠东侧两公里为界，向西延伸至贺兰山东麓1200米等高线，成为优质葡萄的原产地。 
    1982年，西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒首席专家李华从法国留学回来后，意外发现贺兰山东麓的冲积扇地区，气候条件、土壤条件都特备适宜生产高品质的酿酒葡萄。1984年，第一家葡萄酒厂——宁夏玉泉营葡萄酒厂正式成立，从山东、东北等地引进十几个酿酒葡萄品种，掀开了贺兰山东麓产区酿酒葡萄的历史。 
    今天的贺兰山东麓，已经在天时、地利、人和的共同促进下不断崛起，吸引了中国乃至世界的目光。在这样的情况下，想要一探究竟的愿望更加强烈，终于，我们踏上了这片充满着希望的土地。 
    “你们来的正是时候。对于宁夏贺兰山东麓产区来说，真正迎来了大发展的时期。2011年仅银川市就有30多家企业申请建设葡萄酒庄，第一批批了17家，现有的葡萄酒庄大约有五十余家。”宁夏葡萄产业发展局局长曹凯龙告诉我们。当我们提出要对他进行采访时，他这样告诉我们：“我们其实就想为产区做点实事儿，不需要采访我，还是到我们的酒庄去看看吧。”在他的指引下，我们“按图索骥”圈定了几家精品酒庄，开始了发现奇迹的旅程。 
    来源：糖烟酒周刊 文 何惠然

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编辑：阿喃