巴格斯酒庄以象征着“原始自然、绿色健康”的古罗马酒神巴格斯雕塑为标志性建筑，寓意着酒神巴格斯让人间最美的佳酿世代相传。
    巴格斯酒庄——葡萄酒文化的布道者
    从银川市区驱车至巴格斯酒庄，需要四十分钟的车程。还未抵达酒庄，就惊喜地看到“玉泉葡萄小镇”映入眼帘。还在建设中的“玉泉葡萄小镇”初见雏形，走在“小镇”的柏油路上，远远就可以望见巴格斯酒庄。
    这是座典型的欧式城堡，由酿酒车间、地下酒窖、商务中心三大建筑群组成，整个园区全部采用雄伟壮美的欧式建筑风格，古罗马酒神巴格斯雕塑矗立在正中央，充满了中世纪欧洲皇室的味道。
  我们在酒庄的商务中心落座，这是一座弥漫着浪漫气息的二层别墅，专为酒庄的会员而设置，装修设计富丽堂皇、浪漫温馨，会务厅、品酒台、钢琴台、中餐厅、西餐厅一应俱全，仿佛置身于欧洲中世纪的古老城堡中。
    我们虽然没有见到巴格斯酒庄的庄主王彦辉，但却从副总经理王伟春的描述中，对巴格斯酒庄有了更深入的了解。
    1992年，刚刚走上工作岗位没两年的王彦辉，就得到了与领导、同事们一起去法国考察的机会。正是这次浪漫之旅，让她充分感受到了葡萄酒的魅力，打开了她人生中的另一扇窗。
    直到1998年，王彦辉心中这个伟大而浪漫的梦想才正式启动了。从1999~2008年，十年磨一剑。在这十年间，王彦辉克服了很多难以想象的困难，终于迎来了人们对巴格斯的赞誉。20 1 2年，很多人戏谑地称之为“世界末日”，但对于巴格斯来说，却是一次大的飞跃。他们进行了二次技改，地下酒窖从200平方米扩展到1000平方米，建造了1000平方米的金色演绎大厅，还有两个正在建设之中的酒庄等让巴格斯酒庄更加耀眼。
但是，王彦辉似乎并不满足，在她看来，硬件与软件要共同发展，于是，他们对酿酒设备进行了更新，同时将酿酒专家队伍进行了扩展，形成了留法酿酒师、新世界酿酒师与1日世界酿酒师三位一体的模式。
    开启宁夏葡萄酒产业的新路子
    对于王彦辉来说，辛酸和磨难，有时候更是一种财富、一种担当和成熟。“我们从建设酒庄初期就严格按照高档酒庄葡萄园的标准栽培管理，及时采用被专家证实的最先进科学的整形方式，同时严格将亩产量控制在7 50公斤以内，从而确保葡萄原料的品质。”
    在巴格斯的酒窖内，我们看到了200余个橡木桶安静地躺在那里。转头望去，就是专为品尝橡木桶桶装酒而设置的地下酒吧，“在酒窖里，酿酒师每天定时为葡萄酒播放欧洲古典音乐，葡萄酒是有生命的，从发酵结束到被消费者饮用，每时每刻都在发生着物理和化学的变化，高雅音乐对酒的发育、成熟起到良好的促进作用，有点类似人类的胎教，通过播放音乐，让橡木桶中的葡萄酒在优美的旋律中，缓缓成熟、优化，变得更加完美。”
    这是属于王彦辉的坚持，来到巴格斯之前，就听许多人说：“宁夏已经有多家葡萄酒加工企业，但大多数还是工业化生产，像巴格斯这样的庄园模式不多，尤其是在不享受国家任何产业优惠政策的情况下，依靠自身力量发展到现在的规模，很不容易。”面对这样的赞许，王彦辉却很淡然，在她看来，要走的路还很长，自己的一点成绩并不足以说明什么，只有在整个产区快速发展的背景下，才能充分体现自己的价值。
    “巴格斯已经在北京、浙江等地建立了酒窖，主要面对中高端消费群体。现在，我们在北京、广州、杭州、郑州、青岛以及银川六大城市以高档品鉴会等形式对宁夏贺兰山东麓产区及葡萄酒进行广泛推广和宣传，进一步提升其知名度，增强了其在国际国内葡萄酒行业的影响力，从而开拓宁夏葡萄酒的营销市场。”正是这几句平淡朴实的话，让我们感动了许久，他们没有过多的谈到自己，而是这样解释：“为什么法国的五大名庄举世闻名？是因为波尔多产区的唯一性。我们也是一样，贺兰山东麓产区是我们成长、壮大的基础和支撑。”

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编辑：阿喃