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王祎杨:看好未来几年白酒发展

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/12/27 8:50:20 浏览数:826人
  王祎杨:宋河股份有限公司总裁兼营销公司董事长
  自2011年以来,白酒行业危机迭起,不少业内业外人士展开了激烈争辩。许多人对白酒的未来充满了担忧,但是在我看来,未来白酒市场依然会欣欣向荣。
  我们不难发现,目前高端白酒会因为反腐力度的加大或多或少都会受到一些波及。茅台和五粮液分别作为国内第一和第二大白酒品牌,虽然其市场地位不可动摇。但短期内,二者可能会受整个白酒行业产能过剩及竞争激烈的中低端品牌去库存化的影响而放缓脚步,但是长期来看,白酒不同于其他消费品,它具有一定的消费粘性。同时,人均可支配收入上升的趋势将持续带动消费升级。另一方面,也应当看到酒水市场的主流消费理应还是老百姓的消费,目前很多酒店均是靠老百姓在支撑,而政府机构公款消费可以说只是一小部分。因此,作为大众消费的100-200元价位的中低端产品在未来还是很有市场的。面对这一市场,无论是酒店、商超还是名烟名酒店等渠道也都还有很多地方需要加强和巩固。
  纵观白酒发展的黄金十年,能够支撑中国发展、白酒发展的三大要素是经济、消费升级和社交的增加。事实也证明能够极大提升白酒发展的是我们的经济,经济里面最重要的是投资,而有投资的时候,我们的社交就增加了。而我们的白酒市场又尤其特殊,因为中国有源远流长、自成一格的酒文化,中国人喝酒并不仅仅在于味觉感受,而是在于人际关系的一种交流和维系。换句话说,就目前中国的形势来看,我们有大量的酒局需要参与。从这个角度来说,我看好未来几年中国的白酒行业发展。
  再者,我们来看看酒的品质。看看中国过去的名酒,我觉得能够生存的,做得好的,就是注重品质。如果五年时间酿造一瓶酒,肯定不是几十块钱能够解决的问题,现在很多酒企都在大规模地扩大产能,有人说是产能过剩,其实这不是产能过剩问题,产能过剩针对的是低质产品,而优质产品却恰恰相反,会更加稀缺。正是由于这种高品质产品的稀缺性,注定了我们白酒的发展依然有良好的前景。
  目前,白酒行业的竞争不应当是停留于品质的竞争。我们在大谈特谈自己的产品质量如何好的同时,产品已经走进了一个同质化非常严重的时期。品质是一个最基本的条件,是品牌走向辉煌的保障。可是我们看到郎酒近年的发迹成长给中国白酒业一个很好的提示:“酱香典范红花郎”远不如“神采飞扬中国郎”来的响亮,可见品牌文化的打造有多重要。我们摆脱了只说产品质量这一最低级品牌打造阶段,也不失为是白酒业的一种进步。因此在未来白酒市场低速增长的过程中,我们可以好好地思考一下,如何在这样一个冷静的发展时期打好市场保卫战,做好自己的品牌。

本文标签:白酒

编辑:阿喃

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