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“名商审视名酒” 银基致力于国际名酒平台

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2013/1/16 9:02:19 浏览数:862人
    中国名酒无疑是过去十年中国白酒最为耀眼的一道风景线,其价值在过去黄金十年得到前所未有的彰显,无论是名酒的商业价值,还是名酒的社会价值都获得了巨大提升,名酒经销商也因此获得了飞速的发展。作为中国名商代表之一的银基,又是如何看待名酒的价值与未来的发展呢?
    面对新十年,中国名酒面临一些挑战,这种挑战有来自中国白酒内部竞争因素,也有来自国外洋酒持续竞争压力,中国名酒需要在竞争中调整自己的战略方向,适应未来市场竞争之需要。那么,名酒之于行业具有怎样的特殊意义?其未来的竞争变革方向又指向哪里呢?

名酒,拥有独特的核心价值
    站在商业的角度,名酒所独具的核心价值体现在哪里呢?
    首先,银基商贸是中国名酒复苏过程中的受益者,与名酒之间的商业合作,使银基获得了质的飞跃。自2006年起,银基先后获得五粮液酒68度全球总经销权、45度全国总经销权。并于2010年3月取得由五粮液集团倾力打造酿制的“永福酱酒”全球独家经销权。此后相继将泸州老窖“国窖1573”系列43度白酒国内独家经销权、贵州鸭溪窖酒全球总经销权、以及另一家顶级的中国白酒制造商山西杏花村汾酒集团两款超高端白酒55度40年青花及55度国藏汾酒的全球独家总经销权尽收囊中。今年3月,银基被委任为大泉源酒业生产之“国宝大泉源”系列产品的中国独家经销商:银基在中国名酒经营过程中充分传承了中国文化精髓,提供消费者美酒享受同时,传递中国文化深邃博大思想!如果说银基取得了一点成就,那么应该感谢名酒带给我们的商业价值。
    其次,我们在与中国名酒企业合作过程中学习了很多名酒企业战略方式与战略执行能力,感受名酒独特的中国文化价值,名酒带给了银基巨大社会价值。银基始终坚信,只有站在巨人的肩膀上才能站得高,看得远。银基合作的名酒企业基本上都处于中国名酒一线位置,其品牌个性、运营模式、市场管理、品类特征均非常超前。一线名酒企业产品往往代表民族特色,而民族的就是世界的中国名酒历史久远,品类丰富,具有很明显的地域文化色彩,在全世界享有盛誉,这是很值得骄傲的事情,也是在未来名酒发展当中需要加以保护的,我认为,这也是中国名酒高端领导品牌需要承担的责任之一。
    第三,中国名酒既有巨大的商业价值,还有无可估量的文化价值。中华文化在上下五千年的发展中,逐渐形成自己的体系,成为东方文化的表率。在人类文化上,儒道佛文化影响世界,中医中药源远流长,饮食文化多姿多彩,其中酒文化传播更是目前全球文化交融的一个契机。我们认为,中国名酒是最具备全球化的中国产品,随着中国国力增加,中国文化影响力深入,中国名酒终有走向全球市场的那一天。银基通过多年的努力,已经取得了阶段性成果,包括:遍及全球的销售网络,立足十五年专业经营经验所确立的市场领导地位,领先于业内长期对名酒资源的挖掘和整合,与顶级供货商稳定的合作关系,高端差异化的经销网络,锁定高端的市场策略,连锁经营模式及全新战略的电子商务平台,这些都是银基事业腾飞的基础。我们希望通过银基努力,将中国美酒带到全球每一个角落,让消费者在享受美酒同时,感受中华文化博大精深。

名酒,未来竞争的变革方向
    中国白酒经过长期发展,特别是改革开放30多年来的发展,市场模式相对成熟,产品品类丰富、竞争激烈但结构清晰,其中,高端领导品牌如何在外来品牌压力之下引领市场发展7中端品牌如何持续壮大?都是很具有挑战性的问题。
    首先,我们认为中国名酒资源丰富,品牌众多,在市场运作方面,品牌的个性非常重要,在市场传播方面可以借鉴西方的成熟经验,但品牌内涵方面,往往与民族文化脱不开关系,而且地域色彩浓厚。在这方面,就要处理好传统继承与现代创新的关系,既不能全盘否定,也不能固守传统。
    比较稳妥的做法是,从中国名酒主力消费人群的特点出发,引导良性发展的消费心理,同时强调消费体验,注重社会不同消费层次的需求,尤其是高端白酒,固守奢侈消费品的定位,有可能会得不偿失。在市场战略上应该重视培养年轻一代对中国名酒的认知,甚至在品牌内涵中引入现代时尚元素,有一些品牌做得不错,值得总结。
    从另外一个角度来看,中国名酒的酿造工艺,历经数千年总结发展,已经形成独有的工艺流程,甚至有些成为不传之秘,在行业内享有崇高的声誉,在市场竞争中有独特的优势,其商业价值转换率还有很大提升空间。
    中国名酒还需要进一步强壮产业的社会地位与经济地位。我认为,要做好三方面:一方面是市场传播不够。市场传播不够,并非是指广告投入问题,而是指没有很好地向消费者或潜在消费者传达产品差异化信息。通过适当的传播方式,让目标消费者从泛滥的信息当中,成功接收产品差异化信息,的确不容易,做好这一点,需要精细化操作,需要系统地建立产品力、品牌力策略。
    另一方面是如何利用现代管理技术,在保留传统核心工艺的前提下,提升生产效率,做好品质控制。时代在进步,尤其是现代工业技术的发展,已经可以创造生产条件,提升效率,量化质量控制,进而提升产能,这对许多名酒厂家来说,是一个极大的诱惑。但中国名酒酿造工艺复杂,对自然资源要求高,往往是好山好水出好酒,现代技术无法对这些要求做出精确分析,甚至以为已经研究提取核心要素,但标准化生产之后,酒质却达不到要求。所以,我们要现代化的是管理技术,并非核心生产工艺流程,要分清楚合理利用的问题。
    最后,强力的终端渠道推广,扮演着极其重要的角色。中国名酒资源众多,消费者的选择也多,而且不同地区的消费者需求也不尽相同。强有力的终端渠道建设是关键,一方面是传统的专卖店、商超、餐饮等渠道,另一方面是电子商务。
    传统渠道着力点应该主要考虑产品、利润、服务三方面。名酒电商的发展尚处于试水阶段,实际上对企业提出了更高的要求,尤其是价格体系控制与服务完善方面。

银基与名酒,将继续携手前行
    很庆幸,能够赶上这个时代,与同事们一起,为中国酒文化的传播尽心尽力。我是20世纪60年代的人,出生在中国广东的农村,在20世纪80年代末,为了生计问题,开始从事酒水运作行业,前后已经有差不多二十多年的从业经验,当时主要在香港从事洋酒贸易。随着中国经济改革的成功,我与同事们一起开始了中国名酒的贸易,银基于2009年在香港成功上市。
    回首这段历程,颇多感慨。在同事们的多年努力下,在中国经济飞速发展的大环境里,银基在不断成长壮大,我们拥有四大香型的中国名酒资源,除了高端白酒,还提供全球顶级的洋酒及葡萄酒服务,成为全球资本市场的唯一高端酒水运营商。实际上,银基的发展是先从海外市场逐步转向内地,在这个过程中,一方面是由于中国市场的快速增长,另一方面,是因为名酒是中国的国粹之一,通过银基的运作,让国人能够分享美酒,更可贵的是,透过银基多年建设的海外市场渠道,可以让中国名酒走向世界,传播中国优秀酒文化。
    中国名酒历史悠久,品种丰富,而且地域文化色彩浓厚,在中国广袤的土地上,全国性品牌与地域性品牌熠熠生辉。未来银基将会更加积极地通过遍布全国的推广渠道,提供更加专业细致的服务。
    银基谈不上是什么名商,只是多年来在这个领域精耕细作,专注服务,在行业内有一定的口碑,在市场渠道建设上取得了一些成就,获得了广大消费者的认同。在代理产品上,我们确实采取了锁定高端的策略,务求将最优秀的名酒推荐给消费者。从这一点来说,中国名酒与我们是一种相得益彰、互相扶持的关系。一方面,高端名酒具有强大的市场号召力,无论是在酒水品质还是品牌影响方面均能满足终端需求,也为我们在推进渠道拓展层面提供了有力保障:另一方面,我们遍布全国的强势渠道,也为名酒的落地提供了便利,同时,我们在行业内的丰富经验,系统化的服务,完善的渠道搭配,也让名酒厂家充满信心。
    有赖于多年市场经验的积累,我们对中国白酒销售市场有比较清晰的认知,尤其是终端消费行为、消费心理有比较透彻的理解,这些对于名酒厂家来说,都是很宝贵的第一手资料,这也是我们提供给名酒合作伙伴的增值服务。相信这种互相扶持的合作关系,有助于中国白酒市场的健康发展,也能让消费者享受更为贴心的服务,享受更多实惠。
    受制于全球经济波动的影响,中国名酒的消费目前应该还是以国内市场为主,一方面是原于民族消费习惯以及巨大的内销市场,一方面是酒文化的中西差异。长远来说,中国文化,包括中国酒文化,在国际上的影响力将会越来越大,中国名酒需要提升对于国际市场运作的经验,熟悉这些市场的运营商选择将会非常重要。
    从中国白酒的国际化来说,可以追溯到近代,中国高端白酒在国际上有一定的声誉,也获得了一些奖项,甚至有些产品,例如贵州鸭溪窖,还获得过美国FDA认证。但这些成就没有很好地延续下来。目前动作比较零散,往往是个别品牌、个别产品的行为,缺乏行业整体动作。
    实际上在中国白酒走出去之前,随着中国消费水平的提高,国际酒业巨头早就开始布局中国市场,据有关统计数据,在中国酒业4000亿元市场中,目前仅仅占据2%左右的份额,却来势汹汹。他们的一些推广手法,例如更强调消费体验,对酒文化的系统教育等等,都可以在白酒走出国门的策略上加以借鉴。
    面对中国名酒强劲的成长势头,面对中国文化不断漂洋过海,面对中国国力不断增强,作为中国名酒经营者,我更愿意这样讲:传承千年酒文化,服务终端消费者,构建国际名酒大舞台。

本文标签:名商审视名酒,名酒

编辑:阿喃

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