蒋星：湖南通远酒业营销总监
    现在的团购越来越难做，定制酒应该是一个不错的思路，因为它就是为满足消费者个性化需求而出现的，与团购的特性不谋而合。读完贵刊的《个性化需求催生定制酒》，让我对定制酒的概念、种类、特点等都有了一个很深的了解，从而对定制酒有了一些新的认识和思考。文章中令我印象最深的是，利用定制酒对婚宴、寿宴、庆典等宴会团购客户的开发，让定制酒成为很好地深挖餐饮小团购的营销方式。不过我个人认为，定制酒应该在未来还是一个小众产品，只是大众产品的有益补充。另外，操作定制酒还应注意两点：一是在经营时要确立“定制化运营模式”，这样才能系统化、有连续性，防止一锤子买卖。第二，并不是所有产品都适合定制，定制酒需要产品具有更高的品牌力，这样才能让消费者感觉“既个性又有大牌”，才有“面子”。

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编辑：阿喃