Bel Eden，法文，意为“美丽的伊甸园”；法国百特，是这个美丽词汇的中文音译。伊甸园，是人类对文明肇始与历史源头的想象。在《圣经》中，伊甸园是无忧无虑的乐园，是人类历史开始的地方；在现代生活中，伊甸园是心灵栖息地与精神图腾的象征，是自由与爱的代名词。
    1820年，巴亚图神父在波尔多一上梅多克的圣劳伦斯镇建造城堡、开辟葡萄园时，在自己的日记里将这片青葱的土地称为自己的“bel eden”，他说要在这片园地上亲手酿造献给上帝的圣酒。这座被后人命名为“巴亚图”的酒庄寄托了神父对于宗教、信仰与梦的追求，也成为了法国百特酒业集团发源的“伊甸园”。
    作为一个新兴的法国葡萄酒品牌，法国百特最初的引入瞩目之处，大概在于一次性收购两座明星庄（巴亚图酒庄与拉复酒庄）的大手笔。这桩成功的收购案例以其酒庄级别之高、产区位置之好，一时成为业内外人士津津乐道的新闻。但随着时间的沉淀，随着集团运作思路的逐渐明朗，“Bel Eden”便开始以更为独特、更具内涵的姿态进入大家的视野。

百特，是对信仰的执着
    巴亚图神父创建巴亚图酒庄是出于对宗教的虔诚信仰，法国百特酒业集团收购酒庄、组建“波尔多高端酒庄联盟”，则是出于对葡萄酒事业的热爱与执着。在历时三年多的考察中，集团董事长李昌银跑遍了法国的各大葡萄酒产区，甚至还考察了意大利、西班牙等国的知名产区，最终还是锁定了最为传统的葡萄酒产国中最为传统的产区，因为他坚信的是，优秀的产区与风土是好酒的前提与基础。
    而巴亚图酒庄的故事则成为了促成收购的催化剂。“巴亚图神父将信仰与葡萄酒完美地融合在了一起，如此具有戏剧性的开场使这座酒庄深深地吸引了我。”李昌银本身就是一位小说作家，这也使他比一般的商人具有更多文人式的感性气息。在设计品牌视觉系统时，他特别要求额外设计了以圣劳伦斯教堂的彩色玻璃窗为原型的辅助图形。“这座教堂是神父曾经工作过的地方，我希望能够通过Bel Eden这个品牌，向我们的员工还有消费者传达一种关于信仰的感动。”

百特，是对自然的尊重
    伊甸园，代表的是一种对原始与自然的尊重。在法国百特酒业集团对酒庄的经营中，也处处体现着这样的理念。
    如果在9、10月的葡萄采摘时节来到酒庄，你会发现，巴亚图与拉复酒庄的葡萄园中，没有许多酒庄里常用的葡萄采摘的专用机械，只有忙碌的采摘工人与欢跃的说笑声。“尽管机械的使用能够减少人工上的花销，也可以节约不少时间，但是我们一直坚持用最传统的方式进行工作。我们希望能够用最淳朴、最贴近自然、也是最低碳的方式生产出最具有上梅多克自然风味的葡萄酒。”酒庄经理S é bastien如此介绍道。
    而集团酿酒顾问、波尔多首屈一指的酿酒师——Eric Boissenot，也是一位传统酿造工艺的推崇者：“要酿出好酒其实并不复杂！我喜欢具有良好的平衡感与复杂度，且不会显得过于外露的酒，而所有的这些都可以通过最天然的方式得到。最根本的是不能掩盖葡萄酒产地本身的特点。”在与巴亚图酒庄合作的十年中，Eric 一直坚持尊重酒庄自身的风土特点，以打造最具有“巴亚图风格”的葡萄酒。

百特，是对文化的包容
    在波尔多，不少收购了酒庄的企业都会遭遇或多或少的文化冲突，包括不同国家或者不同企业的文化矛盾，当地甚至出现过由于本地酒庄文化与企业管理制度的冲突，而引起的酒庄工人罢工事件。然而，在法国百特酒业集团旗下的酒庄中，却完全没有出现这样的情况。秘诀是什么呢？
    “包容，是最重要的制度。”李昌银董事长这样解释道。集团是以尊重酒庄原有文化为前提进行酒庄管理，“我们仍然保留酒庄的原有团队，让他们进行酒庄日常事务的管理。毕竟，最清楚酒庄情况的人是他们，对酒庄最有感情的也是他们，我认为应该给予他们充分的信任度。”在遇到企业文化与酒庄文化产生分歧时，集团高层首先对酒庄工作人员的想法表示理解，并认真听取他们的意见与理由，再结合实际情况进行商讨。
    “集团接手酒庄至今，我们在硬件设施的提升上又进行了很大的投入，很多时候，董事长都是以我们的意见为主，这令我非常感动。”酒庄经理S ébastien 一直认为集团在管理上的包容性是非常难能可贵的。
    法国百特，也许正如其法文含义所象征的那样，在酿造美妙的葡萄酒的同时，更是在探寻精神层面的美丽伊甸园。“我们所希望的，不仅仅是创建一个葡萄酒品牌，我们也希望通过这个品牌传播一种文化，一种健康的、积极的、自由的价值观。”

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编辑：阿喃