红吉粮秉传统工艺酿传世美酒_行业动态-中国美酒网

红吉粮秉传统工艺酿传世美酒

字号：小中大http://www.中国美酒网.com/ 2013/2/9 9:02:59 浏览数：1000人

　　红粮吉,源于酱香型白酒的鼻祖、国酒茅台的故乡----茅台镇。从酿造的工艺角度看,酱香型白酒是由“红粮”酿造,正如我国的众多酱香型名酒一样，用优质的红高粱酿造了优质的酱香型白酒.因为“红粮”是酱香白酒的源头,所以我们的最根本价值在于品牌名称的“红粮”。“吉”字是中国传统的喜庆代言,如“吉祥”、“吉利”等.是我们对于酱香型白酒以及广大消费者的美好祝愿,让我们的客户与“红粮吉”一道吉祥安康。
　　红粮是一种精神的象征，因为他生长在高原，生长环境十分恶劣，但他仍不屈不挠地屹立在干枯而贫脊的土地上，正是高原人艰韧不拔的精神写照。身为贵州高原的大地之子，对于红粮的肃敬，希望她吉祥，是对那些生活在艰苦环境而不屈的劳动人民的尊重。
　　所以，贵州老品酒厂酿制“红粮吉”酒，并把她宣传推广到世界各地，是为宣扬贵州茅台酒业的祖祖辈辈的创业精神，也是宣扬贵州茅台人虽然生活环境较差但仍要不懈努力的崇高精神，我们称为“红粮文化”的传播。
　　酿造所用的高粱均为本地所产,和外地高粱相比,有颗粒小,皮厚,扁圆结实的特点,其淀粉、单宁含量合理,尤其是对酿酒有利的支链淀粉含量,比外地高粱高出三分之一.由此看出:好的红高粱酿造好的酱香型“红粮吉”酒.这是:
　　一种品质文化,回归到产品最源头
　　一种工艺文化,上升了产品最优性
　　一种历史文化,和谐于产品最本身
　　为了秉承酱香型白酒“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久”的共同特征。 “红粮吉”酒便采用传统的酱香型酿造工艺：季节性生产，二次投料，9次蒸煮，8次加曲，8次堆积发酵，8次入池发酵，7次取酒等等。这是优良的茅台酒的传统工艺，要严格执行其每一道工序，方能确保其品质达最佳境界。
　　红粮吉系列酒共有九款：即三心三缘三星。每一款酒都包含了老品酒厂人的酿酒精神和对人间的美好生活的向往。并顷注着我们对每一个人的良好祝愿。
　　三心：诚心、德心、忠心。
　　三缘：惜缘、天缘、仙缘。
　　三星：吉星、寿星、福星。
　　且不说红粮的优质以及高原上洁净水源的清甜。倒出红粮吉酿香满屋的场景，足以让您对源自茅台酱香的陶醉，那是您远在他乡也能感受高原的原始。正是人们对回归自然的向往。
　　也不必说红粮吉是美味醇香。单是酿酒人的认真，足够让人品味意长，我们做的是诚心、忠心和德心，献给消费者的是一颗诚挚的心。品一品红粮吉，其中滋味应有尽有。
　　红粮吉面世了，带着我们的诚挚心意！
　　红粮吉进入了大从的生活，带着老品酒厂的美好祝愿！
　　红粮吉流进了每个人的心里，带着不屈的精神！

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编辑：阿森