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怀旧济南、品鉴历下亭酒

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2013/2/20 10:58:17 浏览数:749人
  四面荷花三面柳,一城山色半城湖。家家泉水、户户垂杨。小桥流水,走在老济南的青石板路上,水在缝隙中冒出来,小河里的潺潺流水,水草在河中荡漾着,小鱼儿在水草间自由自在游动着,童年的我情不自禁跳到河里戏水游玩,掀起一块小石头,突然,看到两只小螃蟹,从石缝中爬出,笨拙的我没能将它捉住。啊!童年的时光,已慢慢逝去。今夏又回想起那往日的情景,走到老街口,想起小贩的叫卖声,喷儿香的甜沫,金色的油条,还有刚出炉的油旋儿。老济南的口味,炸盘花生米,上块把子肉,弄上一壶咱老济南的热酒。来上一口,真是惬意。想起当年与几个哥们相聚小酌的情形,依稀就在眼前,二哥,咱今天喝的么酒呀,我望着大明湖,顺口就说出了,喝“历下亭”呀,来来来满上满上,哥看几个推杯换盏,好不自在。这时情不自禁地大家一起说:咱济南“历下亭”酒真好喝!
  相传,咱济南很早就有酿酒历史,因为济南泉水好,可惜,咱济南的佳酿一直也没个响亮的名字。淸朝、乾隆皇帝下江南,途径济南,在历下亭,济南府的大小官员都去觐见,并奉上未名的济南佳酿,皇帝饮后大悦,好酒好酒,赛过皇家御品,询问官员,此乃何酒,众人不敢对答,只见一官员回禀万岁,还请万岁赐名,于是,备好笔墨,乾隆皇帝看亭题字,御笔亲题“历下亭” 三个大字。在此、有诗为证,“飘香四溢泉城水,皇家御品历下亭”。乾隆皇帝饮之历下亭酒佳酿,还留下了动人的爱情故事,与济南才女夏雨荷,后演绎出还珠格格小燕子的经典传说。情怀老济南,美丽泉城赛江南。隋唐时期,济南就是历史文化名城,名人辈出,唐朝大诗人杜甫,就赞誉济南历下亭,诗曰“海右此亭古,济南名士多”。济南还是一个英雄辈出的地方,都为人义气豪爽,隋唐名将秦琼仗义疏财,大唐福将程咬金,也是率直义气之人,有福将之美名。济南也出才女佳人啊:花好月圆赏荷花,佳人湖边唱小曲,君来听曲酌雅趣,品得美酒历下亭……济南的风花雪月,诗的美妙,情的陶醉。老济南的味道,老济南的风情。
  “历下亭”酒品牌是借势发展,也是为了保证“历下亭”酒的品质,采用四川宜宾的自然酿酒条件。俗话说:川酒云烟,川酒的精品在宜宾,宜宾有着三千多年的酿酒历史,三江之源,得天独厚地理位置,造就了酿造白酒,所需的最优良的自然条件,雪山融化后纯净的水源,川西南优质的高粱产区以及酿酒发酵对人体有益的微生物种群,传统的酿造工艺,古井和古窖池,这些酿酒不可或缺的酿酒基因,才能酿出真正的好酒。历下亭酒是咱济南历史文化品牌与四川天然的酿酒历史文化一种有机结合,造就高品质的历下亭酒,借中国酒都四川宜宾中国特大型酿酒企业,曾1984—1989年两次荣获国家优质酒奖章,经国家有关部门考证,己有三百多年的酿酒历史,现存的古井和古窖池、酿酒工具等珍贵的酿酒历史文化遗产,企业通过ISO9001国际质量管理体系认证。这就是四川宜宾叙府(现宜宾市古称叙州府)酒业股份有限公司,(原宜宾市国营酒厂),与五粮液同祖同脉,传统工艺和传世配方天然酿酒条件成就了中国酿酒金三角。历下亭酒采用上述传世技艺,古窖固态发酵,纯粮泉水酿制,天然原生态山体窖藏,使得酒体醇香绵柔,馥雅浓香,每一滴酒都饱含了天地之灵气,一经开启、醇香悠然。历下亭酒是在宜宾原地酿制生产,原装成品酒运抵济南。确保了奉献给咱济南人的是高品质历下亭酒。酒虽说是从冝宾酿的,牌子可是咱济南自己的,咱的喝出感情来,(现在进口红酒有一个说法,叫某某品牌是法国原装进口,至此、就是说明此酒是在法国酿制生产的,也就是说,这是一种品质的保证)情怀老济南,品鉴历下亭。我们一起努力将历下亭酒,成为咱济南人自己最爱喝的酒牌子。

本文标签:历下亭

编辑:阿森

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