百年酒库世界名酒品鉴中心红酒品鉴会现场

红酒达人在盲品

专业品酒师在讲酒

　　2月24日，元宵节，冬日里温暖的阳光轻抚大地，尽管阴霾仍未散去，但丝毫不影响人们的心情。下午3时许，在位于郑东新区民生东路上的百年酒库世界名酒品鉴中心，大河红酒达人俱乐部第19期暨百年酒库元宵节品酒会如期举行。这也预示着，大河红酒达人俱乐部新一年的品酒之旅开始启程。 
　　出乎意料
　　到场达人超预期
　　2月24日是农历的正月十五，元宵节，作为主办方，百年酒库世界品鉴中心刚开始还担心已经报名的30多名达人不能“如时赴约”，没想到，不仅报名的30名达人们一一来到，10多名没有提前报名的达人也先后到来。幸好，百年酒库世界名酒品鉴中心提前预留了10多个座位。达人们俏丽的打扮和放松的笑容，让人感觉到浓浓的年味尚未散去。
　　“这是2013年的首场红酒品鉴会，就是事再多，也得来参加”，不少达人告诉记者。
　　三点半时，群友星宇给本报记者发来信息，“下午百年酒库的活动你参加吗？我想去，但是忘记报名电话了”。接着，她又在群里向其他群友求助。群友“369做人要厚道”被她的热情打动，热情地向她发出邀请。
　　品鉴会刚一开始，群友纷纷开始在群里刊发现场图片，紧接着，现场图片也开始微博直播。
　　品鉴环节
　　三国美酒竞风流
　　在酒库中央品鉴区，一只只晶莹透亮的高脚玻璃杯，优雅地站立在光洁的桌面上，以享受的姿势等待着红酒的到来。下午3时，品鉴会准时开始，这一次，百年酒库葡萄酒推荐师尹壮雨为大家带来的是，来自于智利、美国和意大利的三款经典红酒。
　　“一款好酒应有好的挂杯，它的流速应该均匀，线条宽度均匀，线条间隔也不能太疏。”尹壮雨轻摇晃杯中红酒，用动听的声音给大家普及葡萄酒知识。
　　达人们首先品尝到的是智利之魂卡曼尼葡萄酒。“嗯，不错，紫红色的酒体，口感柔滑圆润，丹宁紧致细腻，余味绵长持久。”一位年轻的美女和旁边的美女碰杯细品之后，给出了非常专业的评价。
　　第二款是产自美国的维多美丽赤霞珠。“这是我个人最喜爱的一款酒，下咽时非常顺滑，后味回甘。”尹壮雨微笑着说。赤霞珠适合于各种不同的气候，不过美国赤霞珠最辉煌的故事，要数70年代美国加州葡萄酒与法国顶级酒庄葡萄酒的一场对垒赛了。清一色的法国评判在盲品数十款葡萄酒后，将加州用赤霞珠酿造的红、白葡萄酒列为冠军，从此，美国葡萄酒产业开始了历史上最辉煌的发展期。
　　最后一款意大利起泡酒，是女孩子们的最爱，单就它注入杯中时产生多个悬浮漂亮小泡，就足以征服女孩儿的心，很多人就称它是香槟。“其实，香槟是一种起泡酒，但不是所有的起泡酒都叫做香槟，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的起泡酒，才可标注为香槟。”尹壮雨说。
　　灯谜竞猜
　　共度别样元宵节
　　由于恰逢元宵佳节，为此，主办方特意在品酒过程中穿插了有奖灯谜竞猜活动。
　　第一个灯谜是“一，打一个成语”，灯谜一出，达人们有的猜“独一无二”、“有的猜一马当先”，看大家猜不出来，主持人提醒说：虽然谜面是一，但谜底没有一。”经他这么一提示，一个帅哥立马喊出了“接二连三”的正确答案。
　　随后，主持人还出了“伞兵，打一成语”、“愚公之家，打一成语”等谜语，谜底也被热情高涨的达人们一一揭开。而一等奖的谜语则让达人们费了不少脑细胞。“一个罐、两个口、只装火、不装酒”，有人猜酒壶，有人猜打火机，不过都被主持人否定，最后一位达人喊出了正确答案“灯笼”，因此他也获得了一瓶美酒。
　　随后，一位达人被主持人邀请上台进行“盲品”，在仔细地观、摇、闻、品之后，她成功地分出两款不同的红酒，也将此次活动推向高潮。

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编辑：阿宝