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美国葡萄酒在中国市场前景可观

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/8/7 9:01:08 浏览数:1295人
  在我国进口葡萄酒中,法国一直居于榜首,而近年来才进军中国的美国葡萄酒业一直努力在与长踞中国市场的法国葡萄酒抗争。借助中国人熟悉的影片《生死海岸(Bay Watch)》及金门桥等形象来传递美国加州生活方式的途径,美国葡萄酒逐渐进入中国人的视野。美国葡萄酒推广组织加州葡萄酒协会国际营销负责人Linsey Gallagher表示:“此举的目的是向中国消费者呈现加州葡萄酒及与其相联的西方世界。随着中国人生活品质的不断提高,高端葡萄酒作为奢侈生活方式的一部分,将成为中国消费者梦寐以求的产品。” 
  市场渐趋成熟
  加州葡萄酒协会的数据显示,2011年,美国葡萄酒出口额达14亿美元,较2010年增长近22%,创历史新高。其中,对中国市场出口额增长42%,表示美国酒商向中国市场输出高端赤霞珠和霞多丽葡萄酒大获成功。
  在大好形势的鼓舞下,美国加州洛迪、纳帕谷、索诺玛和帕索罗布等主要产区的酒商联合起来,共同发力中国市场。加州葡萄酒协会希望借助系列推广活动展示加州葡萄酒的高质量、多样性及其价值。该活动会通过与传播具有代表性的加州形象,比如乡村景观、美食佳肴以及积极的可持续的生活方式,使中国人将所了解的加州与其葡萄酒相关联,以期引起他们对加州葡萄酒的兴趣。
  中国葡萄酒市场的巨大潜力对于加州酒商非常具有诱惑力。加州洛迪产区酒商Joan Kautz回忆:“十几年前,因为不习惯葡萄酒的口感,中国人会把法国拉菲兑可乐来喝。”如今,随着中国中产阶层队伍的壮大和对葡萄酒的需求日盛,越来越多的中国人开始消费加州的葡萄酒。Kautz说:“法国酒在中国市场一枝独秀的时代已经过去了,中国人的口味喜好发生了新的变化。”
  一切皆有可能
  为了给自己的赤霞珠葡萄酒寻找一家中国经销商,Heitz Cellar酒庄的Kathleen Heitz-Myers已经5次来到中国。“我原以为中国人购买高端酒主要是用于收藏,但我发现,年轻人也将消费高端纳帕葡萄酒作为他们的生活方式之一。他们对葡萄酒品鉴相当内行。”
  然而,将高端葡萄酒打入一个新市场是一件复杂的工作。运输过程中在轮船、码头、卡车中必须采取温控措施防止酒质受损。此外,还要在当地注册商标,培训侍酒师、饮品负责人等。
  目前,葡萄酒消费量仅占中国人酒精消费量的1/10。加州葡萄酒协会的Gallagher认为,要增加中国人的葡萄酒消费量,可以通过葡萄酒品鉴知识推动高端酒的消费,以此推动中国葡萄酒生产商提高产品质量,从而拉近消费者和葡萄酒的距离。
  如今,美国葡萄酒业像开拓30年前的日本市场一样培育中国市场。这需要做大量的教育工作,引导人们口味变化。目前,日本是美国葡萄酒第四大出口市场,仅次于中国。过去10年中,纳帕种植商协会(Napa Valley growers)一直定期邀请中国人参观酒庄,今年的活动定于5月份。
  哈兰酒园的葡萄酒被著名酒评家罗伯特·帕克誉为“世界上最深邃的葡萄酒”,Weaver认为这样的葡萄酒未来在中国市场会有良好的前景。“现在日本已经是一个非常成熟的葡萄酒市场。”他说,“中国对葡萄酒的认知速度可能会更快,如果你到上海等城市看看,你会觉得一切皆有可能。” 

本文标签:葡萄酒

编辑:阿伟

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