从行业先行者在渠道变革中的一些举措我们似乎已看到了一些方向,崔健则表示:“未来白酒的渠道变革、运营模式发生变化是势在必行的,并且变革必须是向专业的酒水连锁机构方向发展,要专业就得是直营连锁,可以说直营连锁是精确制导未来零售终端的模式。”他认为:直营连锁后不管是对于厂家还是经销商来说,最大的有力武器便是用“真酒”的品质说话。
那么对于经销商来说在选择了直营模式后,除了产品的保真还能获得哪些优势和权利呢?
供应链优势 我们知道,连锁的目的是要探寻新的利润增长点,而对供应链的把控最能提高经销商的利润。崔健说:“直营后茗酒坊连锁店的所有酒水产品都由总部直接采供,总部提供的是一条龙服务,同时可免去了许多繁琐的规章制约,节约了时间、人力、管理和采购成本,在产品的供应方面,直营又能使每个连锁店方便快捷地获得所需的产品,总部在每个供货环节可形成精准流程,另外总部对连锁店的规范管理、提高效率、层层把控确保产品的保真、品质保障、信誉保障方面都获得了行业和消费者的认可。”
物流配送优势 而在物流配送方面,桥西拥有全国性的网络配送、服务体系。赵新想说:“桥西今年的目标是子公司达到150家,明后年目标是达到300家。这些遍布全国的子公司承担了对本区域内酒藏储连锁店的物流配送、后勤服务的职能,和其他连锁店不一样,我们的售后服务人员就在一个城市里,他们可能天天见面,随时解决加盟商的问题,这又为建立良好的直营终端体系保驾护航。
赢得话语权 由于白酒终端零售商日渐受宠,受宠后的零售终端店对供货商的要求越来越多,对品牌也越来越挑剔,招商的难度进一步加大,针对这种情况,很多厂家都做过要打破这种僵局的设想,那便是拥有这样的门店。其实不光是厂家有这样的想法,作为像天驹集团这样的超商也会面临这样的窘境,有这样的想法,崔健说:“自从天驹建立了自己的直营店M1茗酒坊后,就是自己说了算,想怎么促销就怎么促销,想怎么陈列就怎么陈列,时常是厂家配合自己做活动。直营后的茗酒坊更多的是在为消费者提供购物解决方案,而其他连锁店更多的是为配合厂家,为厂家为品牌服务。”
掌握产品控价权 对于酒藏储何以要选择做直营连锁,赵新想则认为:掌握产品控价权,店铺利润才有保障,可以说没有控价权就意味着利润没有可控性,据悉“酒藏储”的产品全部为桥西和名酒厂直接合作的产品,桥西对这些产品有定价权,这就保证了连锁店的利润空间。
提高连锁店质量和从业人员素质 对于茗酒坊为何拒绝加盟,而是将直营进行到底?崔健又有自己独到的见解,他认为:企业要想占领尽可能多的市场份额,还真得走加盟路线不可,但白酒行业的加盟连锁很难在物流配送过程中对产品实行百分百保真,一些连锁店在配送过程中出现调包的现象时有发生,同时加盟商素质良莠不齐,管理起来难度也大,很容易出现假冒伪劣、价格体系混乱,这样势必会对公司的利润和品牌造成损害。
同时企业要想获得加盟连锁模式的成功,加盟总部还得必须拥有一套完整有效的运作技术优势,才能从专业的角度去指导加盟店,比如像智德通的ZDT形象店加盟模式,但要想拥有这样的专业技术对于普遍的白酒经销商来说难度和投入费用都极高,而连锁的目的是要掌控渠道终端来获取更多的收益,利益与发展将决定未来渠道模式变革中直营连锁的经营模式会成为经销商的首选。
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编辑:阿喃