华北和东北由于地缘和文化原因都在北京地区的辐射范围之内，在整体上形成了一个“大北京板块”。其呈现如下基本特点：无论东北还是华北都是全国白酒的主销地区，其大众消费水平虽相对沿海地区较低，但是消费数量十分庞大，浓香、清香型产品最受消费者喜爱；在品牌格局上，地产品牌表现相对强势，基本呈现地产为王的现状。外来品牌柘市方式通常就是以北京为制高点，周边市场为销量释放带，通过在北京建立品牌高度来拉动周边省份市场消费、放量。本刊记者就华北和东北多个市场调研，从中选取数个2012年市场销售表现较好，成长较快且后劲较足的酒水品牌，通过分析其运作思路，揭示新时期酒水企业的成长之道。
调查思考：
　　通过调查了解到，要想在北方白酒市场有所作为，以下几点工作值得参考：
　　第一，市场要求提高，企业必须敢于投入。市场对企业的要求越来越高，需要企业为发展所做的工作也越来越多。“这个市场没有白花的钱”，只有敢于做市场投入，只有在分析判断之后根据自身情况进行适宜的持续投入，才能收到成效，才会撕开逐渐成型的格局裂缝。
　　第二，要想长远发展，还是得抓住各地市场的核心客户。处于利益驱动或竞争意识之下，各企业纷纷走上扁平化或业外拓展的道路，这种道路虽然短期内的确可以通过客户增加而迅速进入市场，但是在后续的发展中，由于这类小客户在传统渠道或优势资源方面存在许多欠缺而举步维艰、增长缓慢，更可忧者是发展后劲不足。这时对市场渠道、资源有很好把控的传统经销商的优势正在重新显现。所以用合作的心态和这类客户“绑定”，并通过后台服务激发他们的经营活力，才是最可取的运作思路。
　　第三，明确核心市场、重点市场，然后再占领该市场的重点渠道、终端，是一条发展路径。北方市场庞大，想要在此地有所作为的企业，不用贪多，只需确定一定范围的核心市场之后，深度经营即可。
　　第四，无论是企业单打独斗，还是厂商共建共谋，如今工作的重心都强调对终端的掌控。所以，做终端工作尤其是核心终端的工作，自然是拓市的又一关键点。

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编辑：阿喃