限制“三公消费”、禁酒令等中央反腐倡廉相关政策的推出,直接引发了高端白酒市场的震荡,高端白酒渠道和市场的供求关系发生急剧变化,渠道库存和社会投资库存的瞬间释放,让高端白酒价格急转直下。从厂家到渠道商,高端白酒行业到处笼罩着恐慌不安的情绪。高端白酒的出路在哪里,习惯了高歌猛进的高端白酒行业一时乱了方寸,失去了判断方向的能力。但惶恐平复之后,我们对高端白酒行业的未来发展会有全新的认识,会发现高端白酒的处境并没有我们想象得那么严重。在中央反腐倡廉的政策导向之下,高端白酒消费并不是从此销声匿迹了,而是会逐步走向阳光化。
业界的恐慌源于对中央政策导向和相关限制性政策的误读,白酒业界并未准确把握中央反腐倡廉的精神实质。相关限制性政策并不是要把白酒行业一棒子打死,其精神实质是提倡节俭,反对浪费,对于高质量、高附加值和高价位的白酒产品,政务消费不会一味排斥,而会区分对待,比如依据接待或者宴请的级别决定招待规格和用酒档次。当然部队禁酒应该另当别论了。
作为中国独有的文化产品,白酒在政务消费中的需求具有一定刚性。中国是一个重礼仪的国度,上至高端政务宴请,下至百姓请客吃饭,宴请的规格和形态各式各样,但其实质是一样的,即礼仪。长期以来,宴请作为国人社会交往最习以为常的一种方式和载体,已经潜移默化地演变为人们交际的一个必经程序,成为一个具有中国特色的文化现象。而中国还有一句话:无酒不成席。白酒作为宴请礼仪中不可或缺的角色,是宴请双方传递情感的重要媒介。所以说,政务消费对于高端白酒产品的消费需求具有一定刚性。
但与以往比较最大的变化是,今后政务消费的各个环节极有可能会逐步走向透明化、阳光化和规范化。比如政府部门在政务用酒采购环节或将更加公开和透明,而在采购产品的价格档次上将更加阳光化和规范化,例如针对不同级别的政务接待出台相应的用酒价格标准等。总之,公开、透明、规范将是政务消费的大势所趋。
这里有必要重点探讨一下政务用酒价格标准的问题。当前高端白酒行业的迷茫和恐慌,多少与政务用酒的价格标准不明朗有关。中央空前的反腐导向让白酒行业承受了巨大打击。导向是一种预期,是一个宏观的、方向性的判断,但不能完整、真实地反映变化细节,导向对白酒企业的总体调整方向具有一定的决策参考和指导价值,但对于企业如何调整等实际操作不具有充分指导意义,因为导向不能反映真实、完整的政策信息和行业变化,往往会掩盖一些发展机会,在导向中可能存在与之方向相反的行业机会,正如当前相关政策导向对高端白酒行业的影响。从政策导向看,打压高档政务消费具有长期性和方向性,但实际上提倡合理消费才是相关政策的精神实质,高端白酒在政务消费中的量少了,但政务消费对白酒仍具有刚性需求,仍然是高端白酒必须占领的一个制高点。但当前让高端白酒手足无措的是政务用酒的刚性需求并未明确化和标准化。
因此,当前白酒行业不断有声音呼吁高端政务用酒尽快出台相关标准。高端政务用酒标准的出台具有两重意义:一、便于界定政务消费的标准和性质,让政府内部监管有据可循。二、让高端白酒企业的下一步调整有据可循。政务用酒相关标准的出台将直接决定高端白酒企业的后续调整内容。
白酒作为民族产业,将其彻底打倒不是相关政策的初衷,而引导行业健康、理性发展才是最终目的。
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编辑:阿喃