在过去的十多年里，泉州瑞福祥酒业贸易有限公司总经理蔡国钟坚守的准则是不怕吃亏，不怕吃苦，这种生活态度成就了他在泉州酒水圈的“江湖地位”。
在福建泉州酒水圈里，30多岁的瑞福祥酒业贸易有限公司总经理蔡国钟可以算是老前辈了，他进入白酒行业已经整整12年，并建立了在当地的“江湖地位”。他不仅把雪津啤酒做到当地销量第一的位置，还把白酒做得风生水起。泉州酒水圈是个论资排辈的圈子，老资历的经销商拥有更多的市场掌控权，蔡国钟就是其中拥有市场掌控权的经销商之一。现在有些白酒品牌要进入泉州，首先就会找到蔡国钟。
“直到27岁那年，我才开始真正意义上从做酒中获利。”一路走来蔡国钟极具传奇。蔡国钟学历不高，因为家庭的原因，15岁初中毕业后便寄住于舅舅家里。舅舅家里开了一个小的批发部，当时超市等还没有兴起，小批发部的生意异常火爆。蔡国钟就是送货员，每天蹬着一辆三轮车为别人送货，即使是炎热的夏日，蔡国钟仍然把送货的工作做得非常好。在帮舅舅的同时，蔡国钟学会了做生意最基础的工作，比如采购、过单等流程等，这为以后自己独立做生意打下基础。
蔡国钟认为，那段时间并不算最辛苦的日子，因为不用操心太多事情，正是那些苦日子磨砺了他，让他能够承受住压力，能够坚持做一件事情。“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨。”蔡国钟笑着聊道。
打杂的日子并没有持续多年，泉州的经济发展迅速，新的商业模式冲击着传统的商人，很多品牌已经采取代理制，蔡国钟与舅舅没有跟上这个热潮，自然败了下来，他们不得不另谋生路。蔡国钟说：“当时惠泉啤酒在泉州卖得不错，我与舅舅开始做啤酒生意。其实就是在惠泉公司门口拿酒，然后装车送给需要的经销商。当时惠泉啤酒市场火爆，所以很多人需要。”
虽然蔡国钟满足于当时的简单生活，但是他心中却担心以后会不会又像做批发部一样被市场抛弃。2000年，蔡国钟在舅舅的帮助下建立了泉州瑞福祥酒业贸易有限公司，开始做啤酒生意。公司成立不久业务就有了起色，他明白是过去几年的经历帮助了他。
走上正轨之后，蔡国钟希望扩大业务代理新的品牌。2001年，福建本地啤酒品牌雪津寻求泉州的代理。当时雪津的市场还处于起步阶段，很多人并不看好这个品牌。雪津希望合作的是泉州具有资历的酒水行业前辈，入行不久的蔡国钟也想获得雪津的代理权。蔡国钟回忆起这些时说：“我并没有抱太大的希望，只是想尽人事，其他的就看天命了。”似乎老天真的很眷顾这个莽撞的年轻人，约谈的当天只有蔡国钟一个人到了，其他的人都没有来。雪津啤酒被蔡国钟的诚意打动，当场就给他签订了泉州石狮的代理权，之后又给他追加了晋江大部分市场的代理权，这让蔡国钟喜出望外。
拿到雪津的代理权之后，蔡国钟在企业的协助下开始市场推广工作。十多年的送货、拿货经历让蔡国钟拥有了自己的关系网络，也练就了他过人的沟通能力。雪津啤酒很快打开了市场，当年的销量就达到了80万箱。已经当上老板的蔡国钟仍旧不忘亲自上阵，时常一边踩着三轮车一边拿着电话给客户送货。
在闲暇的时间，蔡国钟喜欢与周边的朋友喝上几杯，“福建人喜欢斗酒，划拳与酒量可以使一个人在朋友圈里获得很高的地位。因为见我是年轻人，他们也很少计较什么，有什么忙也愿意帮，所以不管是熟悉还是不熟悉的长辈，都喜欢叫我去喝酒，我也因此练就了不错的划拳技术。”蔡国钟哈哈笑着说。也是因为与人交往时不计较太多，蔡国钟在酒桌上认识了很多以后生意上的朋友。“在泉州就是这样，朋友很重情义，只要有一个朋友做酒水生意，即使是价格比别人稍高也会从这个朋友这里买。”
做啤酒的过程，蔡国钟的人脉关系得到了更多的扩展，很快冲到了泉州最具实力的企业行业，越来越多的品牌主动找到名声在外的蔡国钟，其中就包括泸州老窖、郎酒等白酒品牌。蔡国钟明白做白酒与啤酒并不一样，于是成立了专门的部门运作白酒，学习外省的优秀白酒经销商，继续靠着吃苦吃亏的理念做品牌。正当事业如日中天时，蔡国钟却迎来了财务亏空的打击。因为忽略了财务管理，公司财务入不敷出，并在一些环节欠下了大量的资金。他决定咬牙挺过去，主动找到债主挨家挨户道歉，说明实际情况，心平气和地与他们沟通，又到处借钱偿还本金，实在无能偿还的就签下欠条。因为蔡国钟的确仍旧在泉州认真做生意且做得非常出色，并按要求按时还利息，并无抵赖的意思，所以这些人也没有逼迫蔡国钟，并在以后的生意中鼎立相助。
蔡国钟说：“这些债直到2007年才还完，公司逐渐发展成具有强大盈利能力的公司，财务管理得到改善，一直处于快速发展之中。”
成功做好雪津啤酒之后，蔡国钟又发现了泉州市场的其他空白，当时没人看好除百事可乐和可口可乐以外的饮料，蔡国钟却大胆地选择培育新品牌，把饮料与自己的酒一起打包来销售，利用自己的渠道很快做出了影响力。
如今，市场环境发生变化，蔡国钟意识到了新的潮流又来了。现在很多人对团购业务敬而远之，但是在蔡国钟看来，现在才是做团购的最好时间。他说：“一些酒销量下滑厉害，主要原因是团购业务依赖特殊渠道关系，其实团购还有很多方面，比如各种宴请。以前大家一拥而上的时候，我没进去，在大家不看好团购的时候，我想这是最好的时机。”蔡国钟成立了专门的团购部门，打算深度开发这个渠道。这些对他而言，恍惚又回到了十多年前：“做市场需要与消费者打交道，需要了解他们需要什么，与他们建立朋友关系，这是个辛苦的过程，但是必须的。苦难都有其本身存在的意义。”
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编辑：阿喃
