限酒令下，白酒行业正在经历变革。各大厂商纷纷改变营销策略，打出研究细分市场、调整产品结构等“组合拳”，在这样的大环境下，以亲民路线、适量饮酒为出发点的小瓶装白酒越来越受到厂商和消费者的关注。

　　7月22日，记者在城区某夜宵摊看到，人们饮酒多以啤酒为主，饮用白酒的客人寥寥无几。“天气热了白酒太烈了，如果不是有这种125ml装的白酒，我也只能喝啤酒了，你看我们一桌人就2个喝白酒，一人喝一瓶刚好。”正在吃宵夜的李先生说。

　　小瓶装的白酒，价格便宜，每瓶量也适合，有更多的选择空间，在南岸某火锅店用餐的顾客徐先生说，“现在我们出来喝酒，都是以这种125ml的白酒为主。一个人喝一瓶，不会出现一斤装白酒吃后剩大半的情况。”

　　“我们这里很少有客人喝一斤装的白酒，但是125ml的白酒还是有不少顾客喝的。”南岸会馆路一夜宵店老板周先生说，现在天气热，是白酒销售淡季，小瓶装白酒与啤酒销量差不多，但是天气转凉后喝白酒的客人就会多起来了。

　　虽然今年白酒行业销量整体下滑，但是小量装的白酒以其优惠的价格，适合的定位，销售情况并未受到影响，某外来白酒品牌城市经理陈矿松说，“我们今年所代理的品牌白酒出现了一定的销售阻力，但是以125ML为主的小量装白酒，由于定位为大众消费，平常100元左右一斤装的白酒，小瓶装只要20多元，消费者的价格敏感性被降低，在餐饮行业也比较受消费者的欢迎。”

　　“现在有些乡镇包席用酒也开始采用这些小瓶装的白酒。一桌摆两瓶，也比一斤装的便宜一半，如果遇到一桌人就一两个客人喝白酒的话，一斤装的白酒一般都会剩下很多，造成浪费，而小瓶装白酒正好弥补了一斤装白酒的这些不足。”陈矿松说。

　　价格实惠、定位大众消费，是小瓶装白酒的特点。市面上绝大多数小瓶装没有外包装，每件多在20瓶以上，包装费用和物流成本更低，是小瓶装白酒的优势。宜宾南岸某品牌白酒代理商龚正强介绍，“我经营了6个品牌的小瓶装白酒，销售渠道是以餐饮为主，今年以来超市和零售店面的销售有所增加，目前小瓶装白酒，占所经营的白酒销量的31%左右。”

　　几年前，小瓶装白酒多以搭赠和免费品尝的形式出现，随着现在人们消费观念的改变，厂家也对小瓶装白酒市场越来越重视，某品牌白酒宜宾城市经理王应容说，“在提倡文明饮酒、适量饮酒的今天，过分的劝酒、斗酒都已经不多见了，而小瓶酒正好迎合了现在饮酒的趋势，今后厂家肯定会加大对小瓶装白酒市场产品的研发和投入，届时消费者也能有更多的选择。”

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信息所属：白酒招商　 编辑：阿森