中国美酒网 2013/5/27 11:20:02 发表 通常酒单一如菜单，按上菜顺序分，按开胃酒(Aperitif)、白葡萄酒(White Wine)、红葡萄酒(Red Wine)、甜点酒(Dessert/Sweet)、餐后酒(Liquor)的顺序排列。
单杯点的葡萄酒(Wine BY Glass)通常都很便宜。餐厅会常备一些适合大众口味的酒，称之为店酒(House Wine)。这些酒是经过精心挑选的，在搭配该餐厅的菜肴上都会比较适宜。
有些高档餐厅会准备特别推荐，比如月酒(Wine of the Month)、周酒(Wine of the Week)或当日推荐(Wine of the Day)。
问：餐厅点红酒有什么秘诀?
餐厅点红酒有什么秘诀?阿洁 被浏览933次 2013/5/27 11:05:38
通常酒单一如菜单，按上菜顺序分，按开胃酒(Aperitif)、白葡萄酒(White Wine)、红葡萄酒(Red Wine)、甜点酒(Dessert/Sweet)、餐后酒(Liquor)的顺序排列。
单杯点的葡萄酒(Wine BY Glass)通常都很便宜。餐厅会常备一些适合大众口味的酒，称之为店酒(House Wine)。这些酒是经过精心挑选的，在搭配该餐厅的菜肴上都会比较适宜。
有些高档餐厅会准备特别推荐，比如月酒(Wine of the Month)、周酒(Wine of the Week)或当日推荐(Wine of the Day)。
如果你现在还没有点酒经验，建议请服务生为你点的菜配酒。点好酒，服务生会倒一点酒让埋单的客人来试。坦然品尝就可以了，千万别说“怎么不先给主客倒？给我倒也不倒满？”这些话都很露怯。
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