今年继葡萄酒开启小瓶装时代后，国内的大酒企业纷纷瞄向了小瓶酒。面对大瓶酒价格高昂而且容量大的情况下小瓶酒的发展空间酒大的许多。小瓶酒市场可谓百花齐放，总结起来做得比较突出的有四个派系：以五粮液125ml绵柔尖庄、郎酒的歪嘴郎、剑南春的原浆小酒等为代表的名牌小酒；以酒中酒霸小酒、文王贡酒小酒为代表的区域强势小酒品牌；以江小白酒为代表的时尚小酒。

　　个人认为，小瓶酒目前发展的趋势主要有三个方向，这三个方向或可进行各种创新。

　　第一，单瓶消费的价格越来越高，小酒市场越来越壮大。在相当长的时间内，125ml小瓶酒的终端零售价在5元/瓶左右，和小餐馆低消费市场相匹配，但是随着大众工资收入的增长和物价的普遍上涨，小酒的终端零售价格也在逐步攀升，小酒已经摆脱了低质低价的形象，变成喝少一点，喝好一点的代表，例如郎酒的歪嘴郎在餐馆的零售价在15元/瓶左右，仅在山城重庆就实现了超亿元的销售，据说在全国市场有超10亿元的销售量。五粮液于5月29日在全国上市的125ml绵柔尖庄一上市就受到市场的追捧，小餐馆零售价格定为于15元/瓶，三个月的时间就实现了将近亿元的销售，目前全国范围内的免费品尝推广正在有序展开。

　　第二，小酒正成为时尚白酒的代名词。白酒行业品质创新、品牌创新、关注年轻一代消费人群、培养潜在消费人群的呼声越来越高，洋酒、啤酒、红酒已经抢占了不少白酒市场的份额，但从目前看，白酒消费的主力军，特别是高价位、高利润的高端白酒消费主力军还是有收入保障、有消费能力、社交活动频繁的商业人士和政务人士。年轻人消费市场因消费能力的限制，很少受到有实力、有品牌、有影响力的知名白酒企业的关注。随着市场竞争的加剧和政务市场因为“三公消费”限制，培育年轻一代消费者，加大对小酒的推广和创新成为白酒行业的一股潮流，时尚的包装，优异的品质，新潮的文化元素、个性化的推广手段成为各厂家打造小酒的必备条件。例如江小白酒时尚的包装和网络营销成为小酒品牌打造的经典案例，五粮液125ml绵柔尖庄的包装也是走时尚化的路线，流线型瓶型，且在产品口感上进行了重大创新，赋予了绵柔口感概念，实现了和年轻人在审美观点、消费习惯上的对接。

　　第三，小酒品牌的打造从粗放销售到精细化营销。当小酒市场受到众多知名厂家关注的时候，竞争就会更加激烈，营销就会从粗放的分销向精细化营销转变，小酒市场的竞争也像中高价位白酒市场一样变得立体、系统、全面。在宣传上投放专门的广告，在终端上不但注重产品陈列，还强化了终端氛围的营造，例如制作门头广告、张贴POP广告、小广告版、摆台销售，并强化在核心小餐馆的动销推广，开展例如免费品尝、买酒赠菜、有奖销售等消费者推广活动。在重点选择突破的街区、排档群，会注重整体氛围营造，在资源投入上集中进行突破，微信、微薄、社交网站等新媒体的应用在小酒品牌推广上将会得到充分展现。总之小酒市场的竞争会越来越精彩，也会越来越激烈。

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编辑：阿凯