波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会——Vinexpo，是全球最专业、杰出的世界顶级酒展之一，每两年会在法国波尔多举办一次，而其中间隔的一年将根据世界葡萄酒趋势在海外其他国家和地区设展，自1981年创办以来，一直是国际业界内翘首以待的盛事。而随着近年来亚太地区酒类经济的高速增长，Vinexpo也专门针对该区域设立了亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会（VINEXPO Asia-Pacific），以配合国际上游厂商加强与亚洲市场的交流，而从2006年以来，Vinexpo就将波尔多以外的展览定于香港，至今已成功举办4届。而今年的5月29日—31日，香港又迎来新一届Vinexpo亚太展会。
　　本届Vinexpo有来自33个国家（其中包括18个亚太国家）超过14000名专业观众亲临展会，参展商方面也有来自七大洲28个国家的1050家企业展商出展，其中47%的展位由法国以外的企业参展，并且所有展位早在2011年12月前就已经售罄。尽管展览面积已扩容至10500平方米，但仍属于供不应求的情况，这也进一步证明了Vinexpo作为国际酒行业范围内最重要酒展的地位。
　　中国推动全球葡萄酒消费量增长
　　截至2011年，全球葡萄酒及烈酒的整体销售额达到1425亿美元，其中186亿美元来自葡萄酒，尽管全球受国际经济低迷的阴影所笼罩，但亚太区域的酒业发展依旧蓬勃。据Vinexpo市场调查，亚太地区已成为全球首屈一指的烈酒消费市场，占全球市场占有率的59%，远超美国的15%。其中中国香港仍将作为亚洲葡萄酒的贸易中心，日本仍然是平均进口值最高的国家。而整个中国市场以货值和货量而言，早已登上亚洲领先市场的席位成为商业首要目标。2006—2010五年间，中国市场葡萄酒消费量上涨了2.4倍；2009—2010短短一年间，中国市场的整体葡萄酒消耗量上升了33.4%；2011年，中国市场凭借1.5619亿箱（每瓶750ml，每箱12瓶）的消费量，超越英国跻身成为世界第五大葡萄酒消费国；预计2011—2015年，中国市场还将进一步有54.25%的增长。因此，如今全世界的目光都锁定亚洲，看齐中国，共同推动行业发展。 
　　中国市场消费空间巨大
　　就出口值而言，法国仍然保持其领先地位。法国出口额于2010年达到84.23亿美元，较2006年上升了1.86%，其后分别为意大利51.26亿美元和西班牙23.69亿美元。预计2011—2015年间，亚洲将占全球葡萄酒消费量增长的53.7%。同期，尽管欧洲占全球葡萄酒消费量的62%，但其升幅只有0.41%，而美国的消费量预期将上升10%。世界各地所消费近四分之一的葡萄酒均来自进口，因而进口葡萄酒市场的平均发展速度为本土葡萄酒的2倍，对于中国市场而言这个速度或许在4—6倍甚至6倍以上，葡萄酒的消费空间巨大。
　　众多资料和数据显示，亚洲市场特别是中国的葡萄酒增量和地位，都有只高不低的趋势，这同时也促成了Vinexpo酒展在中国香港的活跃以及众多酒类展会接踵而来。而在参加此次展会的业内人士看来，他们又有何感受？
　　中外互动加强
　　作为世界最大的Cava生产企业，西班牙菲斯奈特（Freixenet）集团每届Vinexpo无论在香港还是在波尔多必有参展，CEO佩德罗·费勒（Pedro Ferrer）在连续亲临过4届香港Vinexpo后，在见证和参与中国市场发展的同时，感触良深。他认为，亚洲葡萄酒市场的迅猛增速很大程度上来自中国市场的促进，特别是在近几年的Vinexpo中都能看到中国的企业参展，不得不说是企业市场运作上非常骄人的表现。加之专业观众中越来越多的中国传统酒商的出现，可见进口葡萄酒的发展趋势和国际化理念正影响着中国葡萄酒行业的成长，进口葡萄酒本身也得到了更多业内外人士的关注和参与，未来市场潜力巨大。
　　专业度大幅提升
　　法国欧标集团（Vald’Orbieu）CEO伯特·吉拉尔（Bertrand Girard）在本届Vinexpo中最大的感受就在于“专业”二字。他感叹，中国酒类行业对进口葡萄酒从接受到理解，再到认知，短短几年内连续跨越了几个阶段。以往与他交流的酒商，不要说懂葡萄酒，语言沟通上彼此都存在一些隔阂，而在这一次酒展上，他发现很多酒商都可以用法语与他探讨葡萄酒本身和行业动态等深层次话题，令他刮目相看。他相信中国进口葡萄酒行业以这样的速度和精神去发展，几年后在专业度上必然与许多成熟市场持平，甚至超越。 
　　共同维护行业
　　中法酒业交流会（ASFV）百合会由众多来自法国波尔多的专业人士创办，旨在建立一个供中法葡萄酒业内人士自由交流的平台，引导行业风气、维护行业道德及规范。副会长马琳表示，现阶段中国市场对进口葡萄酒存有一些误解，同时被不专业的社会舆论夸大事实，导致许多消费者提及进口葡萄酒就人心惶惶，不敢轻易消费。而百合会的组建均来自法国一批具备实力且有多年市场运作经验的酒商，尽管彼此在业务层面存有竞争，但在葡萄酒知识文化的传播推广方面都有着一致的愿景，就是维护行业利益。因此在Vinexpo这个世界瞩目的平台之上，他们将合力把这种正统的进口葡萄酒理念传达给中国酒商，进一步告知消费者，共同维护行业利益。 
　　新旧更替频繁
　　汕头盛世酩品贸易有限公司总经理林齐柠有着多年的进口葡萄酒运营经验，对大大小小的酒展也相当熟悉，Vinexpo更不例外。尽管本届酒展整体氛围十分高涨，但他看到许多参展商及参观者都实属业外人士新入行，这对于中国葡萄酒市场这样还需要时间沉淀的行业而言是不利的。他认为，近期经济形势对葡萄酒行业的影响较大，许多酒商都退出或观望，但更多不了解行业的外业资本还在大量涌入，导致行业出现许多不规范、不专业的运作，对市场造成负面影响。不过，他也坚信进口葡萄酒行业随着国内外交流的加强，从业人员意识的提升，消费需求的旺盛，市场前景大好。

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编辑：阿喃