福建武夷山兴华啤酒产能达30万千升，成为荣耀武夷山的啤酒品牌。福建武夷兴华实业有限公司座落于美丽的世界自然与文化遗产——武夷山所在地南平市武夷新区管委会二期三号地块，得天独厚的自然环境，孕育了中国啤酒行业又一颗耀眼的新星。
该公司成立于1998年05月，至今已建成五家工厂，全部投入生产。公司总部现位于福建省南平市武夷新区，是武夷兴华公司成功发展并于2011年01月在福建武夷新区正式开工兴建，2012年04月正式投入生产的第五个啤酒生产基地。该项目总投资逾8亿人民币，占地面积400多亩，是福建省十二五重点建设优胜项目；是一家年产30万千升中高端啤酒的现代化园林式大型民营企业；也是一家集“科研、生产、销售”于一体的高新技术企业和福建省重点企业，是福建地区具有较强竞争实力的啤酒企业。
福建武夷兴华实业有限公司把第五个啤酒生产工厂定位于武夷新区，缘自于这里有来自世界自然遗产与世界文化遗产双世遗保护地——武夷山的纯天然山泉水，其水质口感纯正甘甜，独具武夷山水无任何污染之生态风味，经权威部门检测，水源PH值6.5，这在全国都相当罕见，是酿造啤酒的最好水源之一。公司引进了世界最先进的德国KHS啤酒自动化生产线，配备先进的糖化、发酵、过滤、精滤、罐装等生产设备，生产过程全部采用微电脑自动控制。同时，高薪聘请德国啤酒酿造师做技术指导，采用德国先进酿造工艺。主要原材料采用进口澳州麦芽和极富盛名的美国“雅基玛酒花”、地产优质大米等优质原料，以确保啤酒的优良品质。
公司遵循“以质量和信誉树品牌，靠科技与管理创效益”、“从源头开始用心”的管理方针，贯彻“精心酿造消费者满意的啤酒”的质量管理理念。公司管理层认真抓好生产的每一道环节，把“用心，精心、匠心、细心、真心”“ 五心”贯穿于生产的全过程，严把质量关，确保品质如一。公司严格按照现代企业的要求，加强标准化建设，注重科学化、规范化生产经营和品牌发展战略，全面一次性通过了质量管理体系（GB/T19001-2008/ISO9001:2008）、环境管理体系（GB/T24001-2004/ISO14001:2004）、职业健康安全管理体系（GB/T28001-2011/OHSMS18001：2007）和食品安全管理体系（GB/T27341-2009,GB14881-1994）“四个体系”的认证。
武夷兴华公司多次获得国家和省、市的表彰与殊荣，2001-2012年连续获得“福建省著名商标”称号，2005年荣获“湖南省名牌产品”称号，2006年荣获“人民大会堂国宴特供酒”称号，1998-2012年度连续被福建省工商局授予“守合同重信用企业”荣誉证书，2012年荣获第十届中国食品安全年会全国“百家示范单位”荣誉，2013年1月，武夷兴华年产30万千升啤酒酿造生产线项目被福建省人民政府授予“福建省重点建设项目优胜奖”荣誉称号；2013年9月，福建武夷兴华实业有限公司凭借优质、安全、健康、生态的品质荣获了第十一届中国食品安全年会“百家诚信示范单位”、“突出贡献单位”、“科技创新先进单位”三个奖项；卓学进董事长荣获“科技创新优秀企业家”、“普法先进工作者”两个个人奖项，其中“百家诚信示范单位”、“突出贡献单位”连续两届婵联荣获。在国家级的高端年会上“兴华啤酒”获得如此之多的企业和个人奖项，标志着“兴华啤酒”在国内食品领域已占据了重要地位。中国梦易拉罐啤酒成为本届中国食品安全年会指定专供啤酒。
一流的产品源于一流的人才，公司以人为本，重视人才发展战略，加强企业各级各类人才的培养和团队的建设。近年来，公司先后从国内外聘请了专家和各类专业技术人才，同时，还加强与科研院校的合作与联系，公司与福州大学生物科学与工程学院共同建立科研中心，充分发挥大专院校和科研机构的优势，把人才、技术优势转化为产品质量优势。公司重视管理团队和销售队伍的建设，不断强化管理与销售的量化考核，以管理促质量，以销售促生产，以生产促发展，公司知名度得以快速提升。
武夷兴华自创建伊始就致力于品牌建设，兴华啤酒以满足消费者需求为己任，以生产消费者满意产品为宗旨，产品质量不断跃上新台阶，兴华啤酒系列产品能够与国内中、高档啤酒相媲美。在闽、浙、赣、湘四省及全国市场，“兴华”品牌知名度日益扩大，产销量也迅速提高。
中国梦、梦兴华——兴华啤酒“中国梦”易拉罐系列，以其“卓尔不群、为梦而生”的非凡品质，承袭兴华啤酒卓越基因，罐身红色喜庆、典雅大方，口味纯正、泡沫细腻洁白，品味“中国梦”兴华啤酒，彰显磅礴大气，独呈丹心报中华。
生态武夷、兴华啤酒——兴华啤酒“武夷山”系列，源自武夷山水，口感纯正、清香爽口，从上市那天起，就深得广大消费者的喜爱。
兴华奥仕兰——兴华啤酒高端产品，尊贵典雅，麦香四溢，卓尔不群。
目前，公司通过对兴华啤酒产品进行整合细分已形成兴华啤酒的三大系列品牌：1、中国梦、梦兴华系列2、兴华啤酒武夷山系列3、兴华啤酒原装系列。三大系列共有产品近百种，大众化产品、中、高档产品均能满足各种消费群体需要，也是兴华啤酒最完美的产品结构组成，兴华啤酒竭诚欢迎全国各地客商垂询恰谈。
千古武夷，生态新区，武夷山这片神奇的土地，绽放着沉睡初醒的异彩，它向人类发出健康、幸福的笑容。福建武夷兴华实业有限公司期待与您相聚武夷山水，共享生态武夷舒心的快乐！
中国梦、梦兴华，兴华啤酒！
工艺特殊性
1.采用最优质的澳洲麦芽为原料、本地新鲜优质大米为辅料、捷克萨兹香型啤酒花和多种优质苦型啤酒花搭配使用，和软硬适度、洁净甘甜纯自然的武夷山水酿制而成。
2.采用“优良啤酒酵母单细胞分离筛选”新工艺，自己筛选分离菌种，从而做到了由一个单细胞扩大培养起来的真正意义上的纯种发酵，口味尤为纯正。
3.啤酒澄清采用初过滤再精滤最后膜过滤三级过滤，酒液清澈透明、呈淡黄色，口感清新、淡爽、溢香似花。
4. 采用无甲醛工艺，酿造新一代的健康啤酒。
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编辑：阿凯
