白酒行业的两大核心主体是企业和经销商，其发展和调整都应基于行业发展趋势的基础之上，再借助营销操作实现最终目标。大型酒企有着强大的信息收集和分析能力，因此企业老板的言论在一定程度上成为了行业发展的风向标。行业专家时刻关注行业走势，思考营销操作，对行业内在驱动逻辑有着系统的观察和研究。经销商身处市场一线，对市场变化有着最直接的感知，尤其是大商，根据行业走势和市场变化而发出的调整和转型的言论值得整个行业聚焦关注。因此，特对2013年全年酒类行业中酒企老板、行业专家以及大商针对酒业走势、营销操作、酒企发展和酒商调整与转型等热点话题和言论进行盘点，用多个角度反映2013年这一特殊年份中的人们的思考和探索。

　　白酒业高速发展至今，面临严峻形势，也是一个必要的成长经历。每一次大的危机之后，给中国企业都会带来一次脱胎换骨的阵痛。历史是我们成长的最好教材。我们经历这样多的曲折，定会汲取更多的营养。危机带来的阵痛是暂时的，但只有在经历阵痛后，白酒业的发展才更加良性。——茅台集团董事长袁仁国

　　白酒行业的产销量和利润增速放缓或出现下滑，行业将回归理性、回归品质、回归平均利润，只有张力极强、渠道掌控能力和市场开放能力极强的厂家才可能获得超额利润。——五粮液集团董事长唐桥

　　从2012年中国白酒行业的走势来看，白酒行业的寒冷阶段或已来临。不过，5年后，白酒的需求可能出现增长。对此，企业必须未雨绸缪，提前布局。未来的市场条件下，300-600元价位之间的酒品销售可能会有所下降，但是100元以下的产品销售不会受影响，而且还会快速增长。——泸州老窖集团总裁张良

　　对白酒行业而言，高增长、高回报时代已经结束，行业不再拥有扩容式增长，而是进入了残酷企业竞争阶段。我们不应该再期望通过高价位获得高利润。要改变希望高增长高回报的思想，平常心对待消费者，让价格和利润空间理性回归，走大众消费道路。如此，白酒发展还有空间。——江苏洋河酒厂股份有限公司董事长张雨柏

　　今年(2013年)的行业调整是历史发展的必然，因为过去积累的许多矛盾已经到了不得不爆发的地步，只不过一些政策性的因素充当了“催化剂”的角色。我认为随着人们交流频次增加，城镇化的加快，未来的白酒需求量还会有所增长。——中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉

　　现在白酒业进入调整期是必然的结果，也是理性的回归，有外因有内因。外因“众所周知”，内因就是白酒业过度发展，陷入红海竞争的局面。白酒企业要创立蓝海战略，要重视产品差异化，重视性价比，重视创新，引入健康饮酒的概念等，让白酒回归到商业的酒、老百姓的酒。几年后，白酒业会迎来一个非常健康的发展时期，预计2015年后将有较大机会。——中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、著名白酒专家梁邦昌

　　虽然我们不能像香烟那样，在包装盒上打上“公款吃喝有害国家”的字样，至少我们不能再把公务消费作为企业、产业的增长点。未来白酒行业增长点将来自于“八亿农民土地财产化”带来的购买力，以及白酒行业“走出去开辟国际化市场”带来的潜在市场价值。——汾酒集团董事长李秋喜

　　今年(2013年)白酒产业处于调整期，一方面产业重心要转向大众市场，以民生为导向，强化领袖企业的竞争优势，提高行业集中度，引导行业步入新的发展阶段；另一方面，经过整合，有效地提高品牌和资源的集中度，有利于行业的新发展。——著名经济学家姚景源

　　中国白酒从高端走到大众酒，高端白酒走完了最辉煌的岁月，尽管以后高端白酒还会增长，但是巅峰期难再来，总的来说，白酒行业至少需要3年时间才能进入复苏期，即便是复苏也是理性的复苏。中国酒业现在是大众时代，我们要迎合大众的需求。——盛初（北京）营销咨询有限公司董事长王朝成

点评

　　高速增长终结，理性回归开启，缓增长已成既定趋势。认知是指导实践的基础，既然行业已经达成共识，那接下来备受关注的就是企业怎么在“理性”与“平稳”的外部环境中，做出“深刻”与“颠覆”的内在调整。

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编辑：阿喃