中国葡萄酒市场格局的变化,在一个缓增长时期开始的时候,潜流汹涌。法国、澳大利亚牢牢占据瓶装酒市场的两把交椅;智利和西班牙你方唱罢我登场,成为第二军团的领头羊,轮流坐庄;葡萄牙被挤出中国市场十大葡萄酒输入国,新西兰榜上有名。中国进口酒市场格局就是在这种微调中体现出了发展的力量,找到影响中国进口酒市场格局的力量,就掌握了市场上最活跃的因素和发展的根本。
中国进口酒格局,稳中有变
从中国市场主要葡萄酒输入国的格局分布来看,变化不大,但其进口量和进口总额却发生了巨大变化,差距正在逐渐缩小。法国酒一马当先,独占第一军团的位置;第二军团从澳大利亚到智利,再到西班牙,是中国进口酒市场最活跃的力量;而居于第三军团的意大利和美国则虎视眈眈,随时准备挑战冲击第三的位置;后面的国家则对中国市场展开激烈争夺,就像葡萄牙的落榜和新西兰的崛起一样,可能某一年的销量都会影响这个排名。中国进口酒格局,就在这种稳定中潜伏着改变的力量!
2013年,法国瓶装酒继续牢牢占据头把交椅,中国对其进口量和进口金额都是最大的,分别占到44.75%和45.1%,相比上年50%来说,法国酒所占比重有所下滑。其根本原因不是在于法国酒疲软,而是有更多国家的产品进入到中国,基数在提升,盘子在逐渐做大。据统计,进口酒在中国葡萄酒产业中的占比已经由2012年的18%,提升到20%。
澳大利亚原来是对中国市场最大的散酒输出国,但现在已经跌落第四位;从瓶装酒来看,澳大利亚的进口量和进口额仍然占据第二位的宝座,正在被排名第三、第四的智利和西班牙赶上来。
2013年表现最抢眼的是智利酒1虽然瓶装酒的进口量还是稍稍落后于西班牙,但其进口总额却超出10‰在排名上,2013年智利成为第三,西班牙掉落到第四,两者互换。但如果加上智利成为中国最大的散酒输入国的情况来看,智利酒要远超过西班牙酒。不难发现,智利酒在对中国的输入方式上悄悄改变,而其价格也得到较大提升。
多人预测2013年西班牙酒将会挑战澳大利亚酒第二的位置,但结果却让人大跌眼镜。在国内金融危机的巨大压力下,出口是西班牙酒最好的办法,事实上,西班牙酒对中国的出口量也有很大增长,但其出口总额却没有达到同比增长,被智利酒超越。
排名第五、第六的是意大利酒和美国酒,它们很难对智利和西班牙酒发起挑战,更不要说法国酒和澳大利亚酒了,但其对中国的出口量是排名第七、第八的阿根廷酒和南非酒的3倍,居于一个比上不足、比下有余的位置。
值得一提的是,葡萄牙酒由2012年排名第9到被挤出前十,而新西兰酒一举代替了它的位置,算是整个葡萄酒格局中的较大变化。从2013年起,中国对新西兰的葡萄酒实施零关税,这是一个很关键的要素。而德国酒继续占据第十的位置,颇有点“闲看庭前花开花落”的意思。
从智利酒看进口酒格局变革的力量
2013年,几乎所有酒商都意识到智利酒的高增长,数据出来后,再次验证了这种判断。为什么是智利,这是很多人想急于寻找到的答案。
在智利,超过70%的葡萄酒都是用来出口的,这是一个典型的生产型市场,对于海外市场的依赖程度很高。因此,他们更加了解销售市场的重要性,市场反馈非常及时,能够更加灵活、准确地掌握销售市场的信息并做出反应。中国是世界葡萄酒最活跃的,也是增长最快的,智利在2013年对中国输入散酒占到全行业的65%强,其瓶装酒也雄踞第三宝座,这种对销售市场的倚重,是智利酒大热的潜在原因。
智利葡萄酒出口结构相对比较清晰,其国内的几个大商汇集了超过行业一半以上的资源,比如智利最大酒商柯诺苏(Cono Sur),洋河的星得斯系列就是由其供货。此外,智利酒的领军品牌阵营也非常强大,比如全世界都很知名的红魔鬼、活灵魂等,也是有口皆碑。除此之外,中国的很多酒商认为智利酒的崛起,得益于其整体形象不像法国酒那么乱,合作起来更有安全感。而对于消费者来说,智利酒的积累效果初步显现,其口感更容易被人接受。
2013年,中国对智利酒的关税已经降到2.8%,而且在201 5年,将会实施零关税。新西兰葡萄酒跻身前十的案例充分说明了关税之于葡萄酒的重要性,而随着智利酒关税降低,其进口成本也会递减,这对于被严重压缩利润空间的中国酒商来说,是个很大的诱惑。而且从性价比的角度来看,智利酒得到了广泛的认可。随着零关税的到来,这一点还将会更加凸显。
事实上,智利酒的发展基础还是在于酒商的因素,而酒商的态度又能够反映出一个国家葡萄酒的活跃度和商家对他(她)的信心。2013年,智利酒的一些代表性酒商都取得了逆势增长,比如广州融生酒业、上海心路酒业、北京万瑞和贸易公司等,在大部分酒商业绩下滑的背景下,这种增长再次说明了智利酒的影响力。除此之外,国内一些生产型厂家也都在寻找与智利酒的合作机会,比如中粮很早就在智利收购了酒庄,再比如洋河在去年开始运作的星得斯系列,这些都预热了智利酒的销售氛围,起到了很重要的作用。
最后不能不说的就是智利葡萄酒厂商协会,它是推动智利酒在中国发展的最大助力。协会分为两部分,葡萄酒厂会员和供应商会员,有促进智利葡萄酒在国际发展的职能,并协调政府相关部门的工作,与之进行直接的合作。2013年,智利葡萄酒厂商协会在中国市场上做的推广活动不下百场,有些是以酒商的名义,有的直接以智利葡萄酒国家级协会的名义,这对于纷乱中的进口酒市场来说,是一股清新的力量。
当然,智利酒的成功有着更多的原因,比如其散装酒长期形成的影响力和质量口碑、国产葡萄酒厂大量进口智利原酒等,但其自身的因素才是决定性的。通过智利酒的成功,我们能够找出某些改变中国进口酒格局的要素。
改变进口酒格局的力量要素
具有哪些要素才能够冲击甚至是改变中国进口酒市场的格局呢?
首先,倚重经销商的力量,实现捆绑式推广。对于中国的酒商来说,他们习惯于依赖厂家来做推广,而这一直是困扰进口酒发展的问题。酒商不愿意做品牌投入,酒厂没能力做海外推广,因此很多国家的葡萄酒只能依靠经销商渠道自然销售,这对于进口酒发展是非常不利的。智利酒通过协会组织,通过收取酒厂会费等办法,给中国酒商支持,做前期的品牌和市场推广,这在进口酒行业是难能可贵的。据了解,2013年智利葡萄酒厂商协会在中国市场上的推广费用将近一千万元人民币。也正是这种整合式推广,增强了酒商信心,夯实了基础。
其次,进口酒利润空间变薄,价格也大幅下降,性价比的优势将会凸显。因此,具有关税优势的国家,其竞争力会加强。2013年中国对新西兰酒实施零关税,201 5年中国对智利酒也将实施零关税,进口成本的降低可能不会直接导致产品价格降低,但经销商利润空间在加大,相比起国家产品来说,在价格上的竞争优势也会更加突出。
再次,相比起数量多、规模小的酒庄来说,具有国际市场影响力的品牌和规模化运作的国际型酒商,更容易在中国取得成功。法国名庄酒热潮退下去之后,奔富、禾富等品牌成为关注焦点,尤其在东南沿海非常受欢迎,这与其国际品牌的地位是密不可分的;卡思黛乐除了拥有CASTEL品牌之外,其欧洲最大酒商的国际地位也给它的产品强烈背书,这更能赢得中国酒商的信赖和支持;杰卡斯在保乐力加的稳步运作下,销量直线上升,已经成为华东销量最大的品牌。从这个角度来看,美国酒在中国还有很大的发展空间。
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编辑:阿喃