此轮黔酒的爆发式增长，其实质还要归结为机会型成长，这一热潮的形成主因是由酱酒流行概念的追捧所引发，而非黔酒板块自身的成长动能显现，其成长具有被动性，而非主动性。
　　黔酒的爆发期真的来了吗？2012年黔酒板块成为中国酒类行业关注度最高的“明星”，业界纷纷看好黔酒的成长势能，其影响在渠道层面尤其强烈，很多经销商都“心系贵州”，意图选黔酒作为备选新品，这更是助长了黔酒板块的热度大增。然而冷静观察之后，我们会发现，此轮黔酒的爆发式增长，其实质还要归结为机会型成长，这一热潮的形成主要是由酱酒流行概念的追捧所引发，而并非黔酒板块自身的成长动能显现，其成长具有被动性，而非主动性。必须正视的是，当前黔酒板块整体依然存在企业机制沉旧、营销思维落后等桎梏，其面对的发展障碍还有很多。虽然当前全国酒类市场的酱酒热潮涌动，的确为黔酒板块的崛起起到了积极推动作用，但是仍然需要找到关键障碍的有效突破，才能抓住此轮成长机会。客观地讲，这一轮机会型的成长动能究竟能持续多长时间，达到怎样的成效，还有待观察。可以确定地讲，黔酒板块要实现突破性发展，还需要很长的一段路要走。
黔酒的“有产品”和“无品牌”
　　核心观点：黔酒板块最有优势的概念是酿酒产区，其每家酒厂都独具特色，完全可以打造出“中国酒庄”集群概念，让个性企业拥有共性产区概念。业内人士还提出，定制酒可以成为黔酒板块重点打造的核心品系。
　　可以这样讲，黔酒是优势与劣势都十分明显的板块，其优势在于产品特色突出，该板块内的浓香白酒也与川酒板块的浓香白酒有着较大的不同，其风格自成一派，有着明显的风味。比如低度酒的创新者贵州醇、兼香型代表匀酒等等。而其劣势在于品牌形象模糊，缺乏品牌个性，呈现明显的品牌“同质化”。
　　问题一：无“自主”品牌
　　“只认茅台亲，不知自家美”，当前很多黔酒企业在品牌诉求上，更愿意采用的是“茅酒之源”、“二茅台”、“异地茅台”等等这些看上去仿佛“茅台亲威”的诉求点，仿佛只有和茅台“沾亲带故”才可以有甜尝、有钱赚。恰恰就是这种思维，导致黔酒板块在品牌诉求方面也呈现“同质化”。虽然黔酒已经具备了板块集群的“明星效应”，但是板块内各个酒厂自身的品牌定位却十分模糊。提到黔酒，在人们的记忆中仿佛只有茅台一个品牌，而记不清其他品牌。在黔酒板块里，只有一个茅台和一群“类茅台”。品牌诉求的同质化，品牌定位的模糊态，这些恰恰是导致黔酒板块各个酒厂发展迟缓的一个原因。
　　问题二：无“差异”定位
　　受益于独特的酿酒环境，黔酒板块呈现着多彩的酒体风格，同样的酱香型不同的企业也可分成许多种，同样的浓香型也可分成多种。据了解，黔酒板块的很多中小型企业，都有相对独特的品牌特点，且在产品风格上也是各具特色。这是黔酒板块与川酒、鲁酒、徽酒等其他板块的不同之处，各个酒厂的品牌文化和产品风格都比较丰富，几乎每家都可以“白成一派”。按理说，这本来是十分宝贵的优势，应该使这一差异成为企业的特色，但令人遗憾的是，很多酒厂在自己的差异优势方面却采取了遮遮掩掩的姿态，他们不敢亮出与“大哥”茅台的不同差异，只知道拼命地与茅台“找相同”，甚至放弃原有的传统工艺而一味跟风，让自己从“个性鲜明”沦为“一般大众”。
　　问题三：无“产品”品牌
　　有这样一个场景：在茅台镇各个宾馆几乎都住满了来自全国各地的客人，其有一个共同的使命就是“来包酒的”。据了解，当前贴牌酒的生产在黔酒板块占据重要部分，其触角可以延伸到全国各地。众所周知，贵州产好酒，但是贵州有哪些好酒品牌，却并不被消费者完全知晓。或许可以这样说，当前黔酒企业卖的是产区品牌，而非产品品牌，形成了“大产区，小企业”的格局状况。贵州省酿酒协会副秘书长、贵州黔匠酒业董事长肖进春提出，黔酒板块最有优势的概念应该就是行业公认的酿酒产区，每家酒厂都独具特色，完全可以打造出“中国酒庄”集群概念，让个性企业拥有共性产区概念。业内人士还提出，定制酒可以成为黔酒板块重点打造的核心品系。
黔酒的“长招商”和“短营销”
　　从目前的市场反映来看，黔酒板块的渠道招商相对容易，因为经销商的热情度已经被激活，但是，成功地开发一个区域市场，进而成为当地的主流品牌，这种状况在黔酒板块中却比较少见。许多黔酒品牌在传统通路上根本看不到，却也完成了一定的销售。当前黔酒在营销体系方面存在较多的问题。
　　问题一：无市场“营销”
　　“重酒厂、轻市场”，这是黔酒企业家们的通病。多数贵州酒企的思维还在指望投机成长，缺乏模式的实质创新，缺乏渠道的务实开拓。而且他们往往还不重视消费者的品牌印象，其品牌诉求模糊，没有鲜明的个体品牌，只有通用的群体印象。
　　而且在调查中我们注意到，多数黔酒酒厂仍然采取“等客上门”的传统思路，思维相对保守；而在招到经销商之后，也依赖于经销商去做市场，厂家的参与较少。准确地讲，当前黔酒的营销思维还停留在初级阶段，其主动运作市场的意识比较薄弱。
　　应该讲，当前黔酒已经形成了较好的中高档酒的形象认知，其作为中高档酒旗帜的影响力是比较大的。但是黔酒在品牌推广层面，缺乏品牌价值观，缺乏相应的战术思维，在营销团队和品牌规划方面都比较薄弱。营销缺乏，是当前整个黔酒板块的共同难题。
　　问题二：无“控制”渠道
　　与全国名酒大厂相比，黔酒在品牌运作上思路不够；与区域强势品牌相比，黔酒在渠道精耕层面做得不够。最要命的是，黔酒板块对传统渠道似乎有畏惧的心态，他们往往更愿意尝试团购渠道，而远离传统渠道。虽然他们明知渠道管理薄弱，却不敢去改善，不敢去积累。而且大部分黔酒企业多注重的是“点”突破，而少有“面”布局。在渠道的控制能力和管理水平方而，黔酒板块迫切需要提升。
　　问题三：无商业“模式”
　　当前黔酒板块最缺乏的是商业模式的创新。只有产品力，没有营销力，黔酒又怎么可能取得市场的成长性突破呢？当前黔酒多数主打中高端市场，而这个层面的进入，如果没有系统的运作思想，没有创新的商业模式，那么就很难取得成功。本刊认为，黔酒板块迫切需要的是商业模式的创新，需要营销思维的突破。
　　我们看到，中国白酒产业的兴衰转换经历了几个阶段，在上世纪90年代大做广告就可以打动消费者时，鲁酒和豫酒风行全国；之后进入终端制胜时代，徽酒快速崛起；而进入团购疯狂时代，在各个板块中增长较快的企业都取得了系统的团购模式突破；那么面对新的市场环境，又该采取怎样的营销模式呢？对于黔酒而言，营销模式的创新性研究，迫在眉睫，这是决定黔酒板块能否实现成长的关键。业内人士指出，营销创新，并不是制造概念，而是核心价值的诉求提炼。坦白地讲，这方面恰恰是当前黔酒板块整体的短板。
黔酒的“热今天”和“慢明天”
　　核心观点：黔酒可以成为中国白酒产业的核心力量，成为重要的产业基地，但这不能仅仅只靠茅台“一枝花”，还需要整个黔酒板块的“百花齐放”。必须指出的是，只有促进黔酒新生力量的成长，黔酒板块才会更有价值。
　　近两年，在资本热情关注之下，黔酒整体呈现火爆成长状态，据粗略估计，至少有100亿元投资资金进入贵州，大兴土木“扩建黔酒”。其实黔酒小企业并不如想象中的那样有价值，问题依然多多。当前黔酒板块的主打产品多为酱酒，但是我们观察到，酱酒的消费市场成长还需要较长的时间，当投资迟迟见不到收益时，资本的耐心又会坚持多久呢？或许我们要深入思考一下，黔酒真正具有投资价值的究竟是什么呢？
　　当前黔酒板块本来具有机会分享中国酒业高速发展期的战果，但是走近黔酒板块我们却发现，多数企业还是处于观望状态，依然小心翼翼地不敢向外发展，这与外界对其的关注似乎并不在一个热度上。黔酒有发展机会，但是却无发展动力。
　　制约黔酒成长的冈素有很多，产权不清晰也是其中一个关键问题，尤其在贵州茅台镇。据了解，在黔酒板块里小企业的占比特别高，而其中无证经营的企业特别多。当前很多茅台镇的小酒厂虽然看上去实力不小，但是却连合法的企业资质都没有。
　　当前的黔酒板块已然晴流涌动，如果去深海远航，黔酒板块尚缺乏一支象样的领航舰队。我们相信，黔酒可以成为中国白酒产业的核心力量，成为重要的产业基地，但这不能仅仅只靠茅台“一枝花”，需要整个黔酒板块的“百花齐放”。必须指出的是，只有促进黔酒新生力量的成长，黔酒板块才会更有价值。黔酒的突破性成长，还需要很漫长的时间！

本文标签：黔酒远征

编辑：阿喃