受制于当时的体制大环境因素，虽然安徽只有古井贡被评选为国家名酒，不过，国家名酒评选的影响并不仅仅限于古井企业，很多安徽的白酒企业都受益匪浅。 
　　第三届全国评酒会是1979年8月在大连举办的，评选标准引入了最新科学研究成果，制定了系统的评酒理论标准：一是按香型、生产工艺和糖化剂分别为大曲酱香、浓香和清香，麸曲酱香、浓香和清香、米香等香型及低度白酒分别进行评比；二是确立了按酒的色泽10分、香气25分、口味50分、风格15分进行综合考核打分；三是产品密码编号，同一省的酒初评不碰面，上届名酒不参加初评，复评时作为种子酒分别编在各小组进行品评。 
　　在这一届评酒会上，安徽淮北口子酒获得了国家优质酒荣誉。 
　　张国强是当时安徽淮北市酒厂（现安徽口子酒业股份有限公司）的技术员，也是第三届、第四届、第五届全国评酒会白酒评酒委员，他刻苦钻研科研技术，执著坚持科技创新，为安徽酒业的健康发展起了积极的促进作用。 
　　1998年，张国强主持研制口子窖酒项目，从完成项目立项、方案设计到利用现代生物技术分离生香微生物，制定生产工艺，产品标准，每一个环节他都付出了艰辛的努力和辛勤的汗水。1999年，口子窖酒通过省级鉴定，获安徽省新产品奖，安徽省科技进步二等奖。 
　　2002年，口子窖酒通过国家原产地域保护认定，国家标准《原产地域产品口子窖酒》通过国家标准委审定，并发布实施。2003年口子窖酒在中国食品工业协会举办的中国典型风格白酒评比中荣获金奖。 
　　现在的张国强已经成为首届中国酿酒大师之一，口子酒业也成为白酒“兼香型”领域的领军企业。 
　　2010年，安徽省政府发布《轻工业调整和振兴规划》，提出安徽将扩大酿酒产业优势，抢占白酒行业全国5强。两年来，古井、口子、迎驾、宣酒、金种子等酒企集体发力，在全国白酒版图中谋局布子，安徽地产白酒呈现出千帆竞发的良好发展态势，并纷纷制订了自己的“十二五”规划。 
　　在2015年，古井年份原浆高端定制酒计划销售额是1.5亿元，超高端系列是10.5亿元，5年、8年、16年和26年系列酒是55亿元规模，加上其它产品总体销售规模在120亿元。 
　　金种子也在2011年亮出了自己的奋斗目标：在2010年的基础上，到2015年年底实现销售收入、净利润翻两番，建成集白酒生产、酒文化博物馆等人文景观为一体的金种子生态产业园。 
　　迎驾“十二五”的目标是“打造百亿企业”，口子在“十二五”期间，将完成“一企三园”的项目改造和建设，实现原酒产量5万千升、销售收入65亿元，要将口子窖打造为中国兼香高端白酒第一品牌、消费者心目中无可替代的高端白酒。 
　　徽酒军团的成员们正在用自己的方式来规划“十二五”布局，在我看来，未来的5年将是徽酒在品牌、渠道和市场建设上大刀阔斧的5年，也必将是徽酒再次跨越发展的黄金5年。  
　　“十一五”期间，安徽省酒业企业积极应对国际金融危机、白酒市场疲软、生产成本上涨等因素的挑战，狠抓精细化管理，在渠道建设和品牌规划中取得了很好的成绩。如今，面临“十二五”新的经济形势，安徽省酒业协会将做好服务工作，为做强做大安徽酒业，为安徽经济的快速腾飞做出自己的贡献。 

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编辑：阿文