白酒方面，近期的一阵“塑”风刮过，让先前红红火火的中国白酒产业也不禁集体打起寒战来。不少白酒经销商最近都反映，今年的白酒销售情况不如去年。相关调查则显示，近半数的受访者都表示不敢再喝白酒了。
　　白酒今年选着喝
　　不过，白酒毕竟是年终酒宴上不可或缺的角色。哪些白酒可以放心喝呢？中国酒业协会日前称，“目前中国白酒规模以上企业的白酒产品中，塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。”
　　“今年中秋、国庆时就卖得不理想，现在被塑化剂这事一搅，元旦、春节怕是也指望不上了。”海珠区一家烟酒店的老板感叹道。
　　做烟酒批发多年的经销商李先生告诉记者，今年高档白酒的价格回落不少。例如53度飞天茅台酒，2011年每瓶已经飙升到1900元，而今年的拿货价则回落到了1300元；今年52度五粮液的拿货价格在800元左右，去年则突破了1000元。“今年的白酒生意不太好做，销售额比去年少了三四成。”但他反映，名优白酒的销量还比较稳定。
　　日前，南方日报消费周刊发起了“今年过节你还喝白酒吗”的调查，数据显示，受白酒塑化剂事件影响，近半数的受访者都表示不敢再喝白酒了。
　　不少消费者都对塑化剂的“杀伤力”闻风丧胆，避之唯恐不及。在本次“经过塑化剂风波，你还敢喝白酒吗”的微调查中，有46.2%的受访者都表示坚决“不喝”，有23.1%的受访者表示“不管，照喝”，还有30.8%的受访者则点击了“有选择地喝”这一选项。
　　今年该怎么“选着喝”？中国酒业协会声明，通过协会的大量工作和白酒企业认真重视，目前，全国白酒重点企业的白酒产品，塑化剂含量指标均低于食品标准值。
　　“很久以前，公司就弃用塑料管，采用不锈钢管道，这个比塑料的成本要高些。行业中或许会有小型企业出于成本考虑，硬件设施陈旧导致塑化剂超标，但上市公司应该不会。”金种子酒董秘金彪妯说。
　　洋河股份公告称，公司对传闻塑化剂超标的两款产品留样进行复检（自检），检测结果全部符合国家相关规定。
　　五粮液也表示，2011年台湾地区曝出“塑化剂”事件后，公司对每批出厂产品实施更加严格自检、送检及风险监督抽检，产品经国家食品质量监督检验中心、四川省产品质量监督检验检测院检测，符合国家以及国际上通用的有关酒类卫生标准。

　　白酒推荐
　　洋河蓝色经典梦之蓝
　　香型：浓香型大曲酒
　　酒精度：45度
　　蓝色经典梦之蓝M6以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。沿用“老五甑续渣法”，人工培养老窖低温缓慢发酵、中途回沙、慢火蒸馏、分等贮存、精心勾兑等传统工艺和新技术，使洋河大曲形成“甜、绵、软、净、香”的独特风格。
　　梦之蓝M6设计源自“蓝钻之梦”，盒子的色彩更为内敛与稳重，瓶盖与瓶身浑然天成，蓝色的魅力与银色的梦想水滴相得益彰。
　　推荐理由：“六”在中国文化中象征着吉祥如意、幸福、安康。梦六（M6）意为梦之旅，蕴含着对追梦者的美好祝福。
　　五年窖藏长乐烧
　　香型：米香型白酒
　　酒精度：54度
　　素有“南粤佳酿”美称的长乐烧酒，是五华民间的传统名产。它始于明朝，至今已有380多年历史。其用得天独厚的粤东名山——玳瑁山，穿石而出之甘泉，融客家先民与今人的智慧，加之精湛酿技，使长乐烧酒更胜一筹。
　　长乐烧酒系列选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、吸取玳瑁山下130米深的地下岩层优质泉水酿制，使产品独具“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格而闻名遐迩，驰名中外，诚为中国米香型的典型代表。
　　推荐理由：这款酒迎合了岭南人饮食品味，富有地道的广东味道，是与亲朋分享广东精神的绝佳之选。

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编辑：阿森